Варенье из ревеня с корицей, пониженным содержанием сахара, без глютена 235

Наверное, каждый из нас помнит большие листья ревеня из приусадебного участка. Мы по-прежнему без проблем можем купить их на рынках, но что, если бы мы могли наслаждаться вкусом ревеня круглый год? Попробуйте наше варенье из ревеня с корицей.

<р> В Польше ревень считают овощем, в США — фруктом. Рапонтицин, содержащийся в ревене, благодаря своим эстрогенным свойствам полезен во время менопаузы и при проблемах с кожей, связанных с прыщами. Ревень обладает антиоксидантными и противоаллергическими свойствами. Ревень, подвергнутый воздействию повышенной температуры, как при производстве варенья, вырабатывает полифенол – рапонтигенин, который ограничивает скорость деления раковых клеток.

Корица обладает противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами. Он поддерживает свертываемость крови, снимает боли в суставах, обладает антиоксидантными свойствами и поддерживает обмен веществ. Варим вишневое варенье с корицей из нарезанных небольшими кусочками стеблей ревеня. Имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус. Вместо лимонной кислоты, обычно используемой в джемах, мы добавили лимонный сок.

<р> Вишневое варенье с корицей – неотъемлемый элемент бутербродов, тостов, мороженого и пудинга. Мы можем подавать его как добавку к творогу, йогуртам, кашам, блинам, оладьям, пышкам и омлетам. Благодаря слегка кисловатому вкусу он также хорошо сочетается с драниками или твердыми сырами.

<р> Варенье из ревеня с корицей:

<р> - характерный кисло-сладкий вкус, обогащенный ароматом корицы

<р> - насыщенный, красивый цвет

<р> - С лимонным соком, без лимонной кислоты

Пищевая ценность в 100 г продукта:

<р> энергетическая ценность 607 кДж (143 ккал)

<р> жир 0 г

<р> в том числе насыщенные жирные кислоты 0 г

<р> углеводы 35 г

<р> включая сахар 34 г

<р> белок 0,7 г

<р> соль 0 г

Ингредиенты: ревень (51%), сахар, сок лимона - регулятор кислотности, пектин - желирующий агент, корица (0,12%)

<р> Страна происхождения: Польша

Дополнительная информация о продукте: После открытия хранить в холодильнике

<р> Приготовлено из 45 г фруктов на 100 г продукта

<р> Без глютена