Веганские йогуртовые бактерии с пробиотиками для 5 лет PRO-12 ARTiVEG

Мы не ограничиваемся удовлетворением потребностей производителей сыра из животного молока и выводим на польский рынок веганские бактериальные культуры. Мы удовлетворяем потребности веганов, которые хотят испытать приключение по созданию собственного веганского сыра, йогурта, кефира и кисломолочных напитков из растительного молока.

ARTISER ARTi-VEG YO PRO-12

Доза 1г на 5 литров растительного напитка

Отборные веганские йогуртовые культуры, произведенные с добавлением пробиотиков, отобранных и выведенных на веганской основе, которые обладают многочисленными оздоровительными свойствами, улучшающими баланс кишечной бактериальной флоры и снижение уровня холестерина, воспалений кожи, запоров и желудочно-кишечных расстройств. Они способствуют усвоению витаминов группы В и кальция.

Идеально подходят для производства:

• Греческих йогуртов.
• Обычных. йогурты
• li>
• Питьевые йогурты
• Кислотные напитки

штаммы:

• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
• Bifidobacterium Lactis
• Lactobacillus Casei
• Lactobacillus Paracasei

Для сливочных йогуртов и греческих йогуртов мы рекомендуем соевый напиток в качестве сырья миндаль, кокос или кешью, содержащие не менее 9% сои/миндаля/кешью или смеси тофу, кешью или миндаля.

При необходимости мы рекомендуем использовать тапиоковый крахмал или растительные белки для дополнительного утолщение. Также можно использовать кокосовое молоко.

Рисовые и овсяные напитки также можно использовать для создания веганских йогуртов и ферментированных напитков.

Оптимальная рабочая температура для этих культур — 40-45*С

Попробуйте качество, подкрепленное опытом.

ХРАНИТЕ В ПЛОТНО ЗАКРЫТОЙ УПАКОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ. -18*С