Война видно с кухни ... и кухня на войне Мрёковски, кофе

война, которую можно увидеть на кухне ... и кухня в войне

История еды на самом деле - история человечества и его войн. Легче понять определенные события, зная, что король Людовик XIV был потерян для клубники, а Луи XV не смог проглотить икра от царя Петра Великого. В свою очередь, Александр Великий, как сообщается, запрещал его солдатам жевать листья мяты, потому что, по его словам, они стали слишком сексуально стимулированы, чтобы сражаться ...

Многие открытия новых блюд были сделаны выдающимися лидерами и политиками: Ришелье, Мазарин, Конди, Колберт, Бечамель, Нельсон, Фридера. У многих гастрономических новинок было начало в военных технологиях - например, Котел для полевой кухни, это не что иное, как его гражданский коллега. Одним из первых мгновенных продуктов для армии был гороховой суп ...

История войн обычно написана на выгнутом языке статистики, личных данных, стычек и больших сражений, типов машин и биографий победных командиров.

Меня спросили, не имел ли когда -то бороться с войной, увиденной с кухни. И прощайте, дорогие читатели под знаком феминизма - нет, речь идет не о типично «женском» понимании мира - мужчины идут на войну, и вы испекуете их печенье ... нет, это было в том, что, поскольку я имею дело с историей военных и я предположительно готовите хорошо, это могло бы объединить эти два, как общаться друг с другом. История войн наблюдалась не через призму воображения мальчиков, или прохладный глаз исторических аргументов ...

История выбранных - так лучше - войны, представленные немного по -разному, потому что вы можете смешивать данные и статистику с воспоминаниями, боевые сообщения, отношения, написанные сразу после боя и кулинарное правила, так что это не всегда известно для того, что это не всегда известно, что не всегда известно, что не всегда известно, что не всегда известно, что не всегда известная картина. Голод, который является лучшим из специй, которые он был в окопах, которые смотрели глазами высшей смерти в лагерях для пленных военных или во время осад.

- от введения Krzysztof mroczkowski.

военная кухня - это не только «бессмертный гороховый суп», но и многие другие блюда - немного забытые в эпоху бега цивилизации. Эта книга относится к тем, кто сражался, они не всегда были полны. Он относится к тому, что они ели и как определенные блюда повлияли на судьбу цивилизации.

Эта книга не является еще одним вивисекцией отдельных сражений или военных кампаний. Это «праздник» с войной на заднем плане. Принятый в признаке очень важных неопубликованных воспоминаний, как щепотка драгоценного шафрана. Этот подход к субъекту следует считать новаторским и коммерчески похвальным (...) авторами с экспертами видят много сходства между военной историей мира и историей кулинарного. С большой страстью они представили читателям зависимости между ними, особенно те, которые, по -видимому, не видны или не очень острые.

Из обзоров доктора Марцина Гадоча

В книге вы можете взглянуть на диету таких частных солдат, сражающихся на первых строках фронтов, а также великих стратегов или командиров, известных из истории. Подержание пищи Наполеона и непреднамеренных вкусов или слабость Гитлера для сладостей - это лишь некоторые из курьеров, которые авторы финансируют читателей в своей книге.

Публикация Mroczkowski и кофе - это история о кухне на войне, а также война, которую можно увидеть с кухни, и часто с кухни. Следовательно, несмотря на извращенное название, на страницах книги вы можете найти многочисленные описания ситуаций, в которых эта еда просто отсутствовала.

Из обзора Натальи выберите на портале Histmag.

Книга увенчана горсткой аутентичной

• Производитель: издательство
• Автор: krzysztof mroczkowski | Leszek Kawa

Эссе, изображающее историю войн с точки зрения ... кухни. Исторические описания заканчиваются горсткой аутентичных кулинарных рецептов.