ViniTurbo - дрожжи для быстрого брожения
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 17
Просматривая «ViniTurbo - дрожжи для быстрого брожения», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ViniTurbo - дрожжи для быстрого брожения
ViniTurbo — это комбинация благородных винных дрожжей и специально разработанной среды для быстрого брожения виноградных и фруктовых сусел. Обеспечивает быстрый старт и эффективную ферментацию до 17%. Рекомендуется для белых, красных и розовых вин.
Важные характеристики:
• Вес 20 г
• На 25 литров
• Быстрое и крепкое вино
Способ применения:
Содержимое пакетика залейте 100 мл воды не выше 30°C и тщательно перемешать. Через 30 минут перелейте все в винный кувшин. Ферментируют при температуре 20-27°С в течение 3-4 недель, пока не прекратится выделение СО2 и продукт не станет прозрачным. Полученное вино может быть предназначено для непосредственного употребления или созревания.
Состав:
винные дрожжи [дрожжи S. cerevisiae, эмульгатор: моностеарат сорбитана], водород. фосфат (V) диаммония, витамин B1 (тиамина гидрохлорид)
Вес нетто: 20 г
Недостатки брожения дикими дрожжами
переносимость алкоголя только примерно до 10%
- низкая устойчивость к кислотам, более высокие концентрации сахара, большое количество дубильных веществ, например, вина из черноплодная рябина
-осуществляемое ими брожение не доходит до завершения
-готовое вино часто нестабильно и легко заражается
-цвет вина часто бывает неустойчивым нестабильный
p>
-вкус и аромат готового вина во многом являются результатом случайности