Сухие винокуренные дрожжи Малага 1

Наиболее важные характеристики:

• Благородные винные дрожжи с высоким содержанием алкоголя.
• Состав: штаммы винных дрожжей на сухофруктах.
• Назначение: Для красных и белых вин
• Вес: 5 г
• Содержимое пакета используйте на 5-30 литров сусла

Малага — штамм благородных винных дрожжей. Они идеально подходят для создания десертных вин, хотя их также можно с успехом использовать для изготовления более легких сортов красных вин или различных сортов белого вина. Мы рекомендуем дрожжи Malaga, особенно для напитков из черного винограда и черноплодной рябины. Чтобы брожение шло правильно, перед добавлением дрожжей в сусло следует использовать питательное вещество (доступно на других наших аукционах). Предлагаемые нами дрожжи «Малага» позволят вам создать вкусное, ароматное и прозрачное вино.

Способ применения:

Наполните чистую бутылку объемом 0,3 л до 3/4 объема закипятите водой и добавьте 3 чайные ложки сахара. Перемешайте содержимое флакона и дайте остыть. Затем добавьте щепотку (около 0,05 г) питательного вещества для дрожжей и высыпьте содержимое пакета. Еще раз все перемешать, закрыть бутылку ватным диском и оставить в теплом месте (оптимальная температура 25-28 С), перемешивая жидкость 1-2 раза в день. Через 2-4 дня, когда жидкость начнет бурно бродить, содержимое бутыли выливают в приготовленное сусло, добавляют остальную питательную среду, все перемешивают и закупоривают сосуд пробкой с бродильной трубкой. Дрожжи не следует делить. Содержимого мешка используйте на 5-30 литров сусла.