Винный каменный крем-тартар Нановитал 50 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 17
Оплачивая «Винный каменный крем-тартар Нановитал 50 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ВИННЫЙ КАМЕНЬ - КРЕМ ТАРТАР, ТАРТРАТ КАЛИЯ - 50 Г ОТ NANOVITAL.
Натуральная добавка для выпечки тортов.
Винный камень (тартрат натрия-калия, тартрат калия, тартрат калия гидротартрат, соль винной кислоты) — природный антиоксидант растительного происхождения. Его чаще всего используют в качестве разрыхлителя, который является полезным заменителем разрыхлителя, полученного химическим путем. Его часто выбирают для выпечки для детей. Более того, винный камень сильно стабилизирует взбитые сливки и структуру пены. Он идеально подходит для выпечки безе, миндального печенья или Торта «Ангел», то есть бисквита, приготовленного только на основе яичных белков. Благодаря этому мы получим кремообразную консистенцию cream of tartar, без комочков.
В настоящее время tartar Stone также продается под английским названием cream of tartar. , используется в сочетании с пищевой содой в качестве естественного заменителя разрыхлителя. Сам по себе он используется для придания жесткости пене из яичного белка и увеличения ее объема. Также рекомендуется для домашнего производства конфет, леденцов и сладких кремов (например, глазури). Препятствует кристаллизации сахара. В промышленности он имеет обозначение E336i.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Рецепт заменителя разрыхлителя: 1 чайная ложка разрыхлителя = 1/2 чайной ложки калиевого камня и 1/3 чайной ложки пищевой соды. Добавьте его в тесто, как разрыхлитель, и наслаждайтесь красиво поднявшимся и пышным тестом.
Чтобы взбитые сливки приобрели густоту: взбейте сливки миксером до 30 % или 36 %, медленно добавляя винный камень и сахар. Если вы используете сухие взбитые сливки, высыпьте содержимое пакета вместе с щепоткой винного камня в холодное молоко и взбивайте до загустения.
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Испания
УПАКОВКА: Дой-пак на молнии, 50 г.
СОСТАВ: 100% тартрат калия гидротартрат (Е336i)
СРОК ГОДНОСТИ: Постоянные поставки - минимум 12 месяцев.
ДИСТРИБЬЮТОР: Nanovital s.c., Okrężna 4, 33-100 Tarnów
Винный камень – кулинарное применение
Винный камень – экочистящее средство [8]
Аллергены:
Продукт может содержать глютен, арахис и другие орехи, кунжут и сою из-за упаковки на заводе, где упаковываются продукты, содержащие эти аллергены.
Nanovital s.c. сотрудничает с производителями и импортерами, которые заботятся о качестве и происхождении продуктов питания. Не все продукты могут быть органическими, но они могут быть хорошего качества. Это традиционная продукция бренда Nanovital.
Уважаемый покупатель, мы небольшая семейная компания. Приобретая продукцию Nanovital, вы вносите вклад в развитие польской компании.