Вінок із троянд Сілезії в стилі модерн
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: Б/У
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Вінок із троянд Сілезії в стилі модерн», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Молочники» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Старый силезский молочник с краем, украшенным гирляндой из цветов пастельных роз - любимых цветов модерна - геометрическая ручка - позолоченная с одной стороны - типичная для Силезии - где хозяйка была удовлетворена тем, что позолота с буфета была через стекло видно только глазом с левой стороны - позолоченный воротник немного потертый - в нашем кувшине 0,3л - видимо было много заквасок для кислого ржаного супа или творога... - но можно и к кофе элегантно налить молоко или чай с таким силезским... или приготовить Бонкаву...
Рост 13,2 см , диаметр наполнителя 5 см, диаметр воротника 6 см, диаметр брюшка 7,5 см, диаметр основания 5,6 см, от носика до уха 14 см
Очень похожие украшения я нашла на кувшине Альтвассера — фабрики Карла Тильша в Валбжихе.
Бонкава, т.е. натуральные кофейные зерна в кувшине, т.е. в жбонке
Бонкава, т.е. натуральные кофейные зерна в кувшине, т.е. в жбонке
p>
Обычай пить кофе был известен в Польше лишь с 18 века, а в деревне стал популярен еще позже.
В силезских домах популярным напитком, особенно на завтрак, были зерна кофе, приготовленный из обжаренной ржи, пшеницы, ячменя или желудей в специальных кофейных жаровнях. Чаще всего его пили с молоком. Кофе, приготовленный из кофейных зерен, обычно называли «настоящим», а в Силезии его называли «бонкава», в отличие от зернового кофе, называемого просто «кофе».
В Силезии существует традиция отмечать семейную жизнь. , поэтому (вскоре) после торжественного воскресного ужина вся семья села посплетничать, т. е. посплетничать за кофе. Бонкава раньше была малодоступна из-за своей высокой цены. Его можно было приобрести в магазинах колониальных товаров. По случаю праздников и других торжеств зерновой кофе готовили в кувшине с добавлением одной ложки натурального кофе. Еще можно было пить тыджу, то есть черный чай. Бонкаву подавали с бабувкой (дрожжевой пирог), зисте (тертым пирогом) или колачем с посыпкой, яблоками, сливами или мармеладом. Зерна Бонкавы чаще всего хранили в металлических бункерах и перемалывали на лету в специальных ручных мельницах.