Дистилляционные дрожжи T48

Обозначение серии T представляет собой аббревиатуру TURBO. Серия дрожжей Т – Т3, Т48, Т Vodka Star – это продукция с лучшим соотношением цена/качество. Произведено в Швеции для удовлетворения высоких требований наших клиентов.

Очень «крепкий» и специально созданный препарат, для двух типов ферментации:

14% за 2 дня - растворить6 кг сахара в 21л воды

20% через 5 дней - растворите 8кг сахара в 21л воды

Как применять : 

Добавьте содержимое пакета с дрожжами в температуру около 30°C и хорошо перемешайте в течение примерно 1 минуты. брожение при 20-30С. Лучшая температура брожения — 25°С.

Состав: дрожжи + питательные вещества + витамины и микроэлементы.

Наш рецепт:

Т48 Супер Дрожжи (красные и белые)

1 упаковка дрожжей + 10 кг. сахар + 30 литров воды = 36 литров воды за 7-9 дней

Инструкция по приготовлению бродильного набора (бражки) с дрожжами ТУРБО.

Независимо от того, какие рецепты производители указывают на упаковке дрожжей, мы предлагаем собственные, неоднократно проверенные рецепты, которые более экономичны и всегда работают.

Важен порядок действий и температура.

Сахар всегда сначала растворяем в теплой воде (температура воды 35-40 градусов С), т.к. растворенный сахар охлаждает воду. После смешивания проверьте температуру водно-сахарного раствора и охладите его или нагрейте до 23-25 ​​градусов Цельсия и только потом добавьте дрожжи и перемешивайте около 1 минуты. Указанное время брожения дано для установки, хранящейся при температуре 25 градусов С. Рекомендуемая температура окружающей среды составляет 20 - 25 градусов С. Если температура установки опускается ниже 20 градусов С. или повышается выше 35 градусов С, то дрожжи погибают. а если к тому времени не переработать весь сахар, то получится меньшее количество дистиллята. Во время брожения мы рекомендуем использовать жидкий активированный уголь, который улучшает вкус и смягчает запах закваски. Перед перегонкой рекомендуется использовать дополнительные осветлители, например бентонит, кларовин, Турбо Клар, Супер Клар, Клармедел, Турбоклар и др. - они улучшают вкус дистиллята и облегчают очистку резервуара после перегонки. Если брожение заканчивается преждевременно и дрожжи не перерабатывают весь сахар, следует использовать специализированные дрожжи для так называемых Перезапуск. Возобновить использование обычных дрожжей ТУРБО будет неэффективно.

Базовый коэффициент пересчета: одна упаковка дрожжей + 3 литра воды на каждый килограмм сахара

Производители дрожжей Чаще всего рекомендуют следующий способ приготовления с постановкой брожения.6 кг. растворить сахар в 21 литре теплой воды (около 35-40 градусов С) и когда вода с сахаром остынет примерно до 25 градусов. C. затем вылейте содержимое 1 пакетика дрожжей (например, Т24, Т48, Т3, Турбо Водка, Кобра и другие).

После перемешивания оставьте смесь (не закрывайте плотно сосуд с дрожжами ) в течение нескольких дней (по инструкции для отдельных дрожжей от 3 до 7 дней), а затем проверьте сахаромером, весь ли сахар израсходован дрожжами и превратился в спирт.

Запоминание огромные возможности воспроизводства дрожжей и ограниченность ресурсов, поддерживающих их развитие (питательные вещества, подкислители, витамины, микроэлементы)

Предлагаем приготовить бродильный набор по рецептам:

Дрожжи Alcotec TURBO 48ч,

• 1 упаковка дрожжей + 10 кг. сахар + 33 литра воды = 39 литров воды за 7-9 дней

Coobra 6 Magnum

• 1 упаковка дрожжей + 7 кг. сахар + 21 литр воды = 25,2 литра воды за 6-8 дней

Coobra 7

• 1 упаковка дрожжей + 8 кг. сахар + 24 литра воды = 28,9 литра воды за 6-8 дней

Coobra 8

• 1 упаковка дрожжей + 10 кг. сахар + 30 литров воды = 36 литров приготовления за 7-10 дней

Coobra PURE

• 1 упаковка дрожжей + 9 кг. сахар + 27 литров воды = 32,5 литров воды за 10-14 дней

Coobra 24h

• 1 упаковка дрожжей + 15 кг. сахар + 45 литров воды = 54 литра приготовления за 5-7 дней

Coobra 48ч

• 1 упаковка дрожжей + 10 кг. сахар + 30 литров воды = 36 литров приготовления за 7-10 дней

Coobra MEGAPACK

• 1 упаковка дрожжей + 30 кг. сахар + 90 литров воды = 108,2 литров воды за 10-14 дней

РОМ Кобра

• 1 упаковка дрожжей + 7 кг. сахар + 21 литр воды = 25,2 литра препарата за 7-9 дней

T3 Super Yeast (синие и белые