Домашняя выпечка хлеба от Лорен Чаттман
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Домашняя выпечка хлеба от Лорен Чаттман» данный товар из каталога «Основные блюда», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Домашняя выпечка хлеба w.3
Лорен Чэттман
_________________________________________________
- ISBN: 9788381515276
- Автор: Лорен Чэттман
- Количество страниц: 280
- Формат: 235x165 мм
- Год издания: 2021
- Переплет: буклет
Курс выпечки домашнего хлеба: полезный, без консервантов и вкусный от хрустящей корочки до последней крошки.
Выпечка хлеба дома в последние годы стала похвальной модой. Если вас тоже соблазняет вид горячего ароматного хлеба, вынутого из собственной духовки, воспользуйтесь советом автора этого популярного руководства. Лорен Чаттман предлагает доступный курс по выпечке хлеба. Он предугадывает все вопросы и рассказывает о неловких ситуациях, которые могут возникнуть при выпечке хлеба в домашних условиях. Она делится многочисленными рецептами хлеба из муки светлого и грубого помола, с семечками, семечками и сухофруктами. Он приглашает вас попробовать выпечку разных народов: бриошь, халу, чиабатту, английские булочки, польский цельнозерновой хлеб, цельнозерновой наан.
Узнайте секреты выпечки хорошего хлеба:
Покупайте лучшие ингредиенты, научитесь правильно их хранить и правильно с ними обращаться.
Узнайте, что такое закваска, как ведут себя дрожжи и как контролировать брожение при приготовлении различных видов хлеба.
Научитесь замешивать тесто для хлеба вручную или с помощью кухонного комбайна.
формирование, подъем и надрез.
Откройте для себя секреты приготовления хлебного теста: брожение, замес, формирование буханки, подъем и надрез.