Высокая кастрюля с крышкой из нержавеющей стали 28х25см

Профессиональная высокая кастрюля с крышкой, размерами 28x25 см и объемом 15,4 л.

Кастрюля YATO Professional Kitchen Equipment предназначен для профессионального использования в сфере общественного питания. Идеально подходит для приготовления самых разных блюд.

Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 21/0, разработанной специально для использования в гастрономии. Важнейшим преимуществом кастрюль из этой стали является теплопроводность до 30% выше по сравнению со стандартными кастрюлями из стали 304. Также они характеризуются повышенной устойчивостью к механическим повреждениям. и воздействию органических кислот и моющих средств. Поэтому их можно мыть в посудомоечной машине и они устойчивы к интенсивному мытью поверхности.

Кастрюли из стали 21/0 не содержат вредных для здоровья человека марганца и никеля. Особая конструкция дна капсулы равномерно распределяет тепло по всей поверхности дна, что повышает степень использования тепла и эффективность приготовления. Это напрямую отражается на их качестве и комфорте работы повара. Это решение также снижает риск пригорания продуктов.

Ферромагнитная вставка в нижней части позволяет использовать кастрюли YATO на плитах любого типа, например:

• электрической
• индукционной.
• газ
• керамика

В кастрюлях YATO используются исключительно массивные и ненагревающиеся, прочно закрепленные ручки. Это гарантирует безопасность и долговечность использования.

Параметры:

• Толщина дна [мм]: 5,6
• Толщина стенки [мм]: 0,8
• Материал: нержавеющая сталь 21/0
• Емкость [л]: 15,4
• Диаметр [ мм]: 280
• Высота [мм]: 250