Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 21/0, специально для использования в гастрономии. Важнейшим преимуществом кастрюль из этой стали является теплопроводность, которая до 30% выше по сравнению со стандартными кастрюлями из стали 304. Также характеризуется повышенной эффективностью против механического воздействия и органических кислот и моющих средств. Вот почему их можно мыть в посудомоечной машине, а поверхность устойчива к чистке.

Что немаловажно, кастрюли из стали 21/0не опасны для здоровья человека из-за содержания марганца и никеля.

Особая конструкция дна капсулы увеличивает тепло по всей нижней поверхности, что повышает эффективность использования тепла и эффективность приготовления. Это напрямую отражается на их качестве и комфорте работы повара. Это решение также снижает риск пригорания продуктов.

Ферромагнитная вставка в нижней части позволяет использовать кастрюли YATO на плитах любого типа, например:

электрический

индукция

газ

керамика

Боковые стенки кастрюли и крышка изготовлены из толстой стали, выдерживают температуру дольше, чем обычные сосуды из стали 304.

Кастрюли YATO имеют массивные, ненагревающиеся, прочно закрепленные ручки.

Гарантирует безопасность и долговечность использования

Предназначен для профессионального использования в сфере общественного питания.

Идеально подходит для приготовления любых блюд.

**