Висушені морські водорості Конбу комбу даші Asia Kitc

Водоросли конбу комбу даши сушеные Asia Kitchen 100 г

Производитель: ASIA KITCHEN

Комбу — самая распространенная водоросль в мире. Его годовое потребление составляет около 600 000 тонн сухих водорослей. Его используют для производства хлеба, вегетарианских гамбургеров и получения муки. Приготовленный бульон Конбу — основа многих традиционных японских блюд.

Дикие атлантические водоросли растут в глубоких соленых водах и достигают до 2 м в длину. Они имеют мясистую консистенцию и богаты минералами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой.

Если на высушенных водорослях появляются белые пятна, это специфичные для водорослей соли, которые служат природным консервантом.

p>Свойства:

- содержание альгиновой кислоты снижает воздействие загрязненной среды на организм

- укрепляет волосы и кожу

- регулирует массу тела и кровяное давление

- содержит натуральные сахара, специфичные для водорослей (фруктозу), рекомендованы диабетикам (не повышает уровень сахара в крови)

Применение:

Они часто добавляются в варку риса для суши, чтобы обогатить его вкус.

Они также являются основой для бульона даси, необходимого для приготовления супов мисо или рамэн.

Можно также запекать около 5 минут в на горячей сковороде или в духовке при температуре 200°С, не замачивая. Для супов, овощей, блюд в одной кастрюле, луковых омлетов и т. д.

В качестве альтернативы можно готовить 20 минут в скороварке или 1 час. в кипятке вместе с бобовыми (чечевицей, горохом и др.). Перед приготовлением замочить.

Ингредиенты: 100% сушеные морские водоросли

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность: 1023 кДж/244 ккал

Жиры: 0,3 г

в том числе насыщенные жирные кислоты: 0 г

Углеводы: 49,3 г

включая сахар: 0 г

Белок: 7,4 г

Соль: 0,75 г

Натрий: 298 мг

< б>Страна-производитель: Китай

Вес: 100 г