Вітамін В1 тіамін порошок 100% 100 г

Карточка товара. Витамин B1 100 г порошок 100%

Общая информация

Сводная формула

C12H17N4OS

Молярная масса

265,36 г/моль

Идентификация

Номер CAS

59-43-8, 67-03-8

p>

PubChem

1130

DrugBank

DB00152

[показать]УЛЫБКИ

[show ]InChI

[show]Свойства

[show]Опасности

Если не указано иное, данные относятся к

стандартным условиям (25 ° C, 1000 гПа)

Мультимедиа на Wikimedia Commons

См. статью «Тиамин» в Викисловаре

Витамин B 1, тиамин - гетероциклическое химическое соединение, состоящее из тиазольного и пиримидинового колец, соединенных метиленовым мостиком.

Тиамин был выделен в 1911 году из рисовых отрубей Казимежем Функ . Он же предложил для него и подобных ему веществ, необходимых для жизни человека, название витамин (соединение представляет собой амин, и Функ справедливо предполагал, что подобных веществ существует и больше, но ошибочно считал, что все они являются аминами). Первоначально, из-за сопротивления начальства, он опубликовал результаты своих исследований и выводы в обзорных статьях «О химической природе вещества, излечивающего полиневриты у птиц, вызванные диетой из шлифованного риса» и «Этиология авитаминозных заболеваний». Бери-бери, полиневрит у птиц, эпидемическая водянка, цинга, экспериментальная цинга у животных, детская цинга, корабельный бери-бери, пеллагра[2].

Активная форма

ДПТ - дифосфотиамин – тиаминпирофосфат ( ТПП) – кокарбоксилаза. Пирофосфатный остаток включается в тиамин при участии трансферазы, донором пирофосфата является АТФ.

Биохимическая функция

• окислительное декарбоксилирование α-кетокарбоновых кислот, например:

  пировиноградная кислота;

  α-кетоглутаровая кислота (α-оксоглутаровая кислота);

  α-кетокислоты, образующиеся в процессе переаминирования разветвленных аминокислот;

• участие в реакции транскетоляции, протекающей в пентозном цикле.

Роль в организме

Растворим в воде, играет существенную роль в В процессах тканевого дыхания, главным образом в обмене углеводов, входит в состав кофермента карбоксилазы (пирофосфаттиамина). Повышает активность ацетилхолина, ингибирует холинэстеразу, оказывает синергическое действие с тироксином и инсулином, стимулирует секрецию гонадотропных гормонов. Тиамин ускоряет заживление ран и оказывает обезболивающее действие.

Суточная потребность взрослого человека в витамине B1 составляет 1,1 мг для женщин и 1,2 мг для мужчин[3].

Эффекты недостаточности

• расстройства центральной нервной системы: слабость, быстрая утомляемость, нистагм, нарушения памяти и концентрации внимания, депрессия,
• нарушение кровообращения: учащение пульса, увеличение размеров сердца, отеки верхних и нижних конечностей,
• желудочно-кишечные расстройства: потеря аппетита, тошнота, рвота, диарея, боли в животе, отсутствие аппетита, похудание.

В случае При тяжелом авитаминозе В1 может возникнуть болезнь бери-бери, проявляющаяся нарушениями в работе нейронов и мышечных волокон, вызывающими боли в конечностях, мышечную слабость, тремор и недостаточность системы кровообращения.

Нормальное питание не может привести к дефицит витамина В1. Проблема в нехватке витаминов. B1, вызванный употреблением алкоголя. При этом можно распознать следующие симптомы:

• энцефалопатия Вернике;
• корсаковский психоз;
• белая горячка.

Последствия избытка

Избыток витамина B1 не вреден[3]