VIVO АЦИДОЛАКТ 2 ШТ

Описание товара: Ацидофильные бактерии – что стоит знать?

Zakwaska Acidolakt – это пробиотический йогурт, богатый штаммами семейства Lactobacillus acidophilus, которые хорошо акклиматизируются в кишечнике. Йогурт, полученный в результате действия этих культур, также известен как ацидофильное молоко. Благодаря своим свойствам этот штамм является распространенным ингредиентом защитных средств, используемых во время и после антибиотикотерапии, принимаемых с первого дня приема препаратов. Бактерии, содержащиеся в продукте, обладают способностью противодействовать неблагоприятным гнилостным и болезнетворным бактериям, создавая для них неблагоприятную среду. Ацидофильное молоко можно употреблять с лекарствами и пищевыми продуктами.

Для детей и взрослых

На протяжении многих лет Ацидолакт (ацидофильное молоко) используется в питании детей от 1 года. Домашний йогурт, например, от Zakwaski Acidolakt, содержит свежую, высокоактивную бактериальную флору. Дополнительным преимуществом такого йогурта является отсутствие каких-либо ненужных веществ, таких как сухое молоко, загустители, красители, сахар.

Ацидолакт рекомендуется при:

люди, которые хотят ввести в свой рацион лактобактерии ацидофильной бактериальной флоры,

для детей от 1 года,

для молодежи, взрослых и пожилых людей

для ежедневного рациона

Состав: Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii spp. Bulgaricus, Bifidobacterium Lactis

Вес нетто: 1 флакон = 0,5 г.

Количество бактерий в 1 г:

Молочнокислых бактерий около 5 миллиардов

Культуры бактерий, содержащиеся во флаконах Ацидолакт Виво, позволяют приготовить пробиотический йогурт (иными словами, ацидофильное молоко) с высокой концентрацией молочной кислоты. Одного флакона хватает на сквашивание от 1 до 3 литров молока.

Использование:

Внимание! Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должна быть чистой. Рекомендуется предварительно ошпарить их кипятком.

Приготовление йогурта и кефира дома

<р>1. Наполните бутылку с порошкообразной закваской наполовину молоком комнатной температуры, плотно закройте крышку и встряхивайте бутылку до полного растворения порошка в бутылке. Если часть порошка прилипла ко дну, следует тщательно растереть его тыльной стороной ложки, например, чтобы растворить его в молоке и добиться максимально однородной консистенции.

<р>2. После приготовления закваски приготовьте 1 или 2 литра пастеризованного молока. В случае с молоком «прямо коровьего» его следует прокипятить и остудить до температуры 37-40 градусов С. Пастеризованное молоко не требует варки. Чтобы получить подходящую температуру, вскипятите 1 литр молока, а другой охладите в холодильнике. Затем смешайте теплое и холодное молоко до температуры примерно 37—40°, идеальной для размножения бактериальных культур. Также можно нагреть молоко до 37-40°, проверив температуру кухонным термометром.

<р>3. Затем вылейте содержимое бутылочки в заранее приготовленное молоко и тщательно перемешайте.

<р>4. Вы можете оставить все это в кастрюле, в которой ранее нагревалось молоко (кастрюля будет отдавать тепло, необходимое бактериям для размножения). Горшок следует тщательно накрыть и изолировать (например, полотенцем или одеялом), затем поставить в теплое место. Молоко с бактериями можно также перелить в такую ​​емкость, как термос, банку с крышкой или миску с крышкой. Чтобы предотвратить потерю тепла, заверните сосуд в большое полотенце или одеяло.

<р>5. Сосуд следует оставить на 8-10 часов в теплом месте, без сквозняков и в покое (не перемешивать). Кислое молоко имеет густую консистенцию. Если срок