Живые бактериальные культуры Энтеро Йогурт 1 г (2 флакона) Закваска - Vivo

Закваска Entero Yogurt VIVO – это живые культуры бактерий, которые используются для приготовления домашнего пробиотического йогурта, предназначенного преимущественно для взрослых и пожилых людей.

Закваска содержит бактерии Enterocooccus faecium, что характерно для нормального биоценоза кишечника долгожителей Абхазии. Этот штамм является одним из основных компонентов микрофлоры кавказских кисломолочных продуктов, макони-йогуртов и сыров сулугуни.

Какими свойствами обладает закваска Entero Yogurt?

Происходящие бактерии обладают способность противодействовать неблагоприятным гнилостным и болезнетворным бактериям, создавая неблагоприятную среду для дрожжей Candida и стафилококков. Домашний йогурт на закваске содержит как можно больше свежей микрофлоры. Он не содержит таких добавок, как сахар, красители или сухое молоко. Мы уверены, что наш йогурт на 100% полезен.

Кому рекомендуется закваска Enteri Yogurt?

• рекомендуется при диете, исключающей грибки и болезнетворные бактерии (Candida, стафилококк );
• рекомендуется пожилым людям, взрослым, людям, проходящим лечение заболеваний;
• рекомендуется людям, желающим обеспечить свой организм штаммами Enterococcus faecium

Состав

Мальтодекстрин, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium Lactis, Enterococcus faecium

Пищевая ценность в 100 г. г

Энергетическая ценность -242 кДж/58 ккал

Жиры -2,0 г

- в том числе насыщенные жирные кислоты -1,4 г

Углеводы -5,9 г

- в том числе сахара - 5,6 г

Белки - 4,0 г

Соль - 0,13 г

Информация дополнительно

Хранить при температуре от +2 до +8°С. Веганский, вегетарианский продукт.

Вес нетто: 1 г – 2 флакона по 0,5 г

Лактобациллы и бифидобактерии – полезные бактерии в организме человека

Частые бактериальные инфекции верхних дыхательных путей, носа, горла и околоносовых пазух возникают в результате ослабления иммунитета взрослых и детей. Причиной такого состояния, среди прочего, является ослабление бактериальной флоры в кишечнике, что является важным фактором поддержания должного иммунитета. У людей, которые часто простужаются, наблюдается недостаток полезных бактерий в кишечнике (дисбактериоз кишечника).

В кишечнике содержатся молочнокислые бактерии (лактобактерии) и бифидобактерии, которые отвечают за наше здоровье. Однако при нарушении их «функции» (слишком малом количестве) начинают размножаться нежелательные штаммы бактерий, например бактерии кишечной палочки, бактерии простуды, стрептококки и т. д. Серьезные бактериальные инфекции лечат антибиотиками, которые отрицательно влияют на бактериальная флора кишечника. Антибиотики уничтожают вредные бактерии, а также убивают полезные бактерии, обитающие в тонком кишечнике. В результате иммунитет организма ослабляется.

После и во время лечения антибиотиками рекомендуется употреблять молочные продукты, содержащие живые бактериальные культуры. К таким продуктам относится ацидофильное молоко, содержащее положительные штаммы бактерий, обладающие способностью противодействовать неблагоприятным гнилостным бактериям и возбудителям болезней. Ацидофильное молоко можно употреблять с лекарствами и продуктами питания.

Почему стоит есть домашний йогурт?

В первую очередь

йогурт домашний вкусный – домашний йогурт имеет множество применений на кухне. Просто имейте дома фрукты, орехи, мюсли, овсяные хлопья, пшенные хлопья и т. д. Здоровая альтернатива подслащенным и искусственно окрашенным йогуртам. Плотный, бархатистый и натуральный на вкус, лучший!

Во-вторых,

домашний йогурт на 100% натуральный - делаем сами , домашний йогурт, мы на 100% уверены, что наш продукт не содержит искусственных красителей, консервантов, сахаров и прочего Е... Видя, как молоко превращается в йогурт, мы имеем доказательство того, что такой продукт содержит мельчайшие, живые, активные бактериальные культуры. Это большое удовлетворение для нас и семьи. В этом йогурте нет: ни сахара, ни сухого молока и крахмала, ни красителей! Но: только молоко и бактерии, максимальная свежесть, традиционно ферментированные.

В-третьих,

домашний йогурт - это то же здоровье - такое Йогурт — это свежеразмноженная бактериальная флора с витаминами, вырабатываемая в результате ферментации, низкокалорийный и легкоусвояемый продукт, который можно есть в любое время, каждый день.

После четвертый

домашний йогурт занимает всего 10 минут работы - да, 10 минут - это столько, сколько нам нужно, чтобы смешать ингредиенты плюс около 6-10 часов пора ждать свой собственный, домашний, полезный йогурт! Такой товар экономичен и дешевле «магазинных» аналогов.

Делаем домашний йогурт

из молока: коровьего, козьего, овечьего и т. д. От 1 до 3 литров, в зависимости от потребностей. Можно использовать растительные напитки: миндальные, кокосовые, соевые и т. д.

Бактерии: приобретите в магазине специальную закваску для йогурта или бактерии из йогурта,

сосуд, йогуртница, термос: стеклянный сосуд с крышкой, кастрюля, банка, глиняный сосуд, термос (не алюминиевый) йогуртница (ее преимущество в том, что она сама следит за соответствующей температурой). Мы не используем алюминиевую посуду!

термометр: пригодится для измерения температуры молока,

одеяло, полотенце, батарея - поддерживать температуру 37-43°С.

Как использовать закваску?

1. 1-3 литра пастеризованного молока вскипятить и остудить до температуры от +37 до +43°С.

2. Добавьте содержимое флакона в молоко и тщательно перемешайте. Сосуд с молоком тщательно накройте, накройте одеялом и оставьте в теплом месте примерно на 8-10 часов.

3. По истечении этого времени поставьте форму в холодильник и подождите несколько часов – йогурт еще больше загустеет. Употребить в течение 7 дней. Можно инокулировать молоко полученным кефиром еще 2-3 раза, используя 4 большие ложки кефира на 2 литра молока.