Vivo Zakwaska Пробио Йогурт, 2 флакона

ЙОГУРТ ПРОБИО VIVO SOURDINESS, 2 ФЛАКОНА

Состав: мальтодекстрин, термофильный стрептококк, лактобактерии. delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (2 штамма), Bifidobacterium Lactis (2 штамма), Lactobacillus Casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis.

Улучшенная флора

Закваска ПРОБИО ЙОГУРТ (ранее Симбилакт) имеет самое большое количество бактериальных культур среди всех предлагаемых заквасок. Стартер был разработан для усиления симбиотического эффекта культур. Специально подобранные пропорции лактобактерий, бифидобактерий и кислых бактерий. пропионовая кислота, а также повышенное количество культур в закваске отличают ПРОБИО ЙОГУРТ. Полученный йогурт содержит высокую концентрацию активных бактериальных культур. Флора, содержащаяся в продукте, оказывает негативное воздействие на болезнетворные бактерии и грибки, производство высоких концентраций молочной кислоты и натуральных веществ противодействуют патогенам.

Гарантия натуральности

Йогурт, приготовленный на основе Zakwaski PROBIO YOGURT согласно инструкции на упаковке, не содержит загустителей, сухого молока, красители, сахар (приготовленное в домашних условиях содержит только натуральные ингредиенты сахара). Поэтому домашний йогурт не содержит ненужных добавок. гарантия натуральности продукции. Благодаря использованию закваски мы получаем вкусные и... максимально свежий кисломолочный продукт.

Для кого

ПРОБИО ЙОГУРТ можно ввести в ежедневный рацион всех людей. возраста (в том числе для детей от +1 года), а также с целью доставки живая бактериальная флора, например, в связи с лечением или в прошлом антибиотикотерапия.

ПРОБИО ЙОГУРТ рекомендуется:

для тех, кто хочет ввести продукты в свой рацион богат лактобактериями и бифидобактериями

для людей всех возрастов в рационе каждый день,

для детей от 1 года

для женщин

после лечения, антибиотикотерапия

Внимание!

Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должна быть чистый.

Рекомендуется предварительно ошпарить их кипятком.

Для подготовки вам понадобится:

Закваска (1 бутылка на 1–3 литра) молоко)

Молоко (коровье, козье); в случае растительного молока, например миндального молока, соевые бобы см. рецепт

Обычная кастрюля и большое полотенце или одеяло

Йогурт также можно приготовить в йогуртнице или термомиксе – согласно инструкции для этих устройств.

1 Приготовьте молоко.

Если вы используете домашнее (сырое, «прямо от коровы») молоко или пастеризованное молоко – перед употреблением прокипятите. Ультрапастеризованное молоко не требуется пастеризованные, но мы не рекомендуем их, так как они наиболее микробиологически стерильны. тип молока. Необходимо довести молоко до температуры +37..+43°С, идеально подходящей для размножение бактериальных культур. Итак, вскипятите молоко и остудите до этой температуры. (или, в случае с ультрапастеризованным молоком, просто нагрейте его до этой температуры). Кухонный термометр очень полезен для контроля температуры.

2 Добавьте закваску.

Наполните бутылку порошкообразной закваской. половину молока комнатной температуры, плотно закройте крышку и встряхните флакон до полного растворения порошка бутылка. Если часть порошка прилипла ко дну, следует, например, повернуть процесс в обратную сторону. тщательно разотрите его кончиком ложки, чтобы он растворился в молоке и получил максимально тонкая консистенция. Затем выливаем все содержимое в молоко. температура +37..+43°С

3 Оставить бродить.

Вы можете оставить все в горшке, где молоко было нагрето раньше (кастрюля выделит тепло