овсяное волокно из Польши 1000 г мелкого порошка
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Приобретая «вівсяне волокно з Польщі 1000 г промо» данный товар из каталога «Остальные» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Состав
- Содержание ингредиентов в 3,5 г продукта (1 чайная ложка), в 20 г продукта (рекомендуемая суточная порция)
- Пищевые волокна, в т.ч. : нерастворимый растворимый, 2,80 г 2,73 г 0,07 г, 16,00 г 15,60 г 0,40 г.
- Белок, 0,14 г, 0,80 г
- Доступные углеводы, 0,11 г, 0,64 г
- Жиры, 0,06 г, 0,6 г
Карточка товара
Овсяная клетчатка
Клетчатка
Перейти к навигацииПерейти поиск
Пищевые продукты, богатые клетчаткой: овощи, фрукты и зерновые продукты
Клетчатка (пищевые волокна, пищевые волокна) — различные вещества, как правило, растительного происхождения , не перевариваемый ферментами пищеварительного тракта человека и животных с однокамерным желудком[1][2]. Это смесь полисахаридных веществ (целлюлоза, гемицеллюлозы, пектин, камедь, слизь) и неполисахаридных веществ (лигнин, кутин)[3]. Потребление клетчатки важно для работы пищеварительного тракта.
- Содержание клетчатки на 100 г[4], растворимой, нерастворимой.
- Пшеничный хлеб, 1,02, 0,53.
- Хлеб из полбы, 1,62, 2,84.
- Хлеб из цельнозерновой пшеницы, 1,51, 5,21
- Кукурузная лепешка, 1,11, 4,39
- Коричневый рис, 0,44, 2,89
- Белый рис, –, 0,34
- Овсянка , 0,42, 1,23
- Спагетти, 0,54, 1,33
- Яблоко, 0,67, 1,54
1 Состав
2 Свойства
3 Энергетическая ценность
p>
4Источники клетчатки
5Показания i противопоказания
6Дозировка
7Сноски
8Библиография
Состав[править | редактировать код]
Раньше клетчатка ассоциировалась с целлюлозой, а сырая клетчатка состояла из целлюлозы и гемицеллюлозы. Тогда в группу веществ, отнесенных к клетчатке, вошли:
- целлюлоза,
- пектины,
- гемицеллюлозы,
- лигнин, /li>
- растительные камеди[5].
Резистентный крахмал все чаще включается в состав компонентов пищевых волокон[3]. В последнее время стали добавляться и хитиновые оболочки.
Клетчатка содержит компоненты, растворимые и нерастворимые в воде[2][3][6][7]:
- растворимы в воде: пектины,
нейтральные гемицеллюлозы (с высокой и низкой степенью разветвления),
камеди (в том числе β-глюканы),
слизи растения,
водорослевые полисахариды;
- нерастворимые в воде: целлюлоза,
гемицеллюлозы, экстрагированные из кислых растворов,
лигнин,
сопутствующие ингредиенты (кутин, суберин, кремнезем).
В медицине и диетологии используется функциональное деление для:
- пищевых волокон – содержащихся в растительных продуктах,
- дополнительных волокон (функциональных) – выделенных из натуральных продуктов (в том числе продуктов животного происхождения, например, хитозана), оказывающих благоприятное воздействие на здоровье и качество жизни человека[1].
Свойства
Вначале к клетчатке относились как к балластному веществу из-за его низкое использование организмом. В настоящее время ее считают диетическим компонентом, который благотворно влияет на здоровье и предотвращает многие заболевания[8], в том числе рак желудочно-кишечного тракта[9].
Клетчатка способствует, среди прочего: для [необходима сноска]:
- снижение всасывания холестерина и триглицеридов;
- снижение артериального давления;
- замедление распада углеводов, снижение