Кристаллы японских водорослей - 25 г

Состав набора: Водоросли японские 25г (японские кристаллы)и инструкция

Кефир вода – напиток, полученный из японских кристаллов – культуры полезных бактерий и дрожжей. Свойства и применение водного кефира очень широки, но в нетрадиционной медицине его используют преимущественно при лечении заболеваний пищеварительной системы.

Водный кефир – напиток, получаемый из соединения воды, сахара и водного кефира. зерна, являющиеся симбиотическим сообществом бактерий и дрожжей – SCOBY (Symbiotic Cultures of Bacteria and Yeasts). Известно, что эти зерна имеют форму маленьких белых полупрозрачных гранул, которые быстро растут при регулярном «кормлении» и известны как: японские кристаллы или кристаллы, тибетский жемчуг, японские водоросли или морские водоросли. Несмотря на название, эти микроорганизмы не имеют ничего общего с известными морскими водорослями. Родом они не из Японии, а, вероятно, из Мексики, где, по некоторым данным, развиваются у некоторых видов кактусов. Их там называют тиби или тибикос. Зерна водного кефира внешне напоминают традиционный кефир — древнюю бактериальную культуру с Кавказских гор, используемую для сквашивания молока. Однако они не связаны напрямую. Это две совершенно разные культуры.

Водный кефир – оздоровительные свойства и применение

Водный кефир относится к группе ферментированных продуктов, положительно влияющих на пищеварительную систему. Они также помогают укрепить иммунитет у здоровых людей и улучшить общее самочувствие. Он включает в себя, среди прочего: сахара, алкоголь (его содержание зависит от количества добавленного сахара) и витамины группы В. Однако самым важным ингредиентом водного кефира являются пробиотики.

Пробиотики – это живые бактерии, необходимые для правильного функционирования пищеварительной системы. . Они подавляют рост некоторых патогенных микроорганизмов (бактерий, грибов, вирусов) в пищеварительном тракте и регулируют функцию кишечника. Водный кефир можно использовать для восстановления естественной микрофлоры кишечника (например, после антибиотикотерапии, диареи), а также для поддержки процессов пищеварения. Также было доказано, что пробиотики облегчают симптомы непереносимости лактозы, обнаруженные в пищевых продуктах.

В ходе исследования флоры зерен водного кефира было обнаружено, что «она состоит в основном из молочнокислых бактерий и небольшого количества дрожжи».

Кроме того, пробиотики выводят из организма токсичные вещества. Водный кефир также улучшает усвоение минералов и витаминов (в процессе брожения пища предварительно переваривается, благодаря чему питательные вещества становятся более усваиваемыми).

Водный кефир повышает иммунитет организма. Бактерии, вырабатывающие молочную кислоту (а они содержатся в водном кефире), повышают активность клеток иммунной системы.