Водоросли комбу конбу - сушеные 100г

Водоросли конбу. Эти большие листы толстых темно-зеленых водорослей являются одними из самых популярных водорослей, используемых в японской кухне, после водорослей Нори. Если вы хотите приготовить хорошие суши, добавьте в кипящий рис один замоченный лист конбу. Выкладываем сверху, пока рис находится в холодной воде, и достаем сразу после варки. Рис лежит без комбу. Из комбу также готовят бульон, который является основой бульона даси, необходимого для приготовления мисо-супа. Просто положите несколько листов в кастрюлю и залейте их слоем воды толщиной 1–2 см. Варим около 2-3 минут – так вся польза водорослей перейдет в бульон. Прекрасно сочетается не только с супами, но и с овощами.

Комбу отличается высоким содержанием йода и обладает целебными свойствами. Они используются при гипотиреозе, ускоряют обмен веществ и помогают предотвратить атеросклероз. Белый налет (морская соль) указывает на хорошее качество водорослей. Однако перед приготовлением его необходимо удалить, для чего достаточно влажной тряпки.

• Не содержит консервантов
• Отличное качество
• 100% натуральный

Страна происхождения: Китай

Состав:

100% морские водоросли комбу

Пищевая ценность (в 100 г/100 мл)

• Энергетическая ценность: 777 кДж/186 ккал.
• Жиры: 0,4 ​​г.
• Углеводы: 25,25 г.
• *включая сахар: 0,58 г.
• Белок: 6,25 г.
• Соль: 4,825 г< /li>