ВОДОРОСТІ КОМБУ ВОДОРОСТІ 1кг - KONBU 1кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Оплачивая «ВОДОРОСТІ КОМБУ ВОДОРОСТІ 1кг - KONBU 1кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кухни мира» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ВОДОРОСЛИ КОМБУ ВОДОРОСЛИ 1кг - КОНБУ 1кг
Натуральные водоросли комбу — эффективная и экономичная упаковка по 1 кг.
Эти большие листы толстых темно-зеленых водорослей — одни из самых популярных водорослей, используемых в Японии. и корейская кухня, сразу после водорослей нори. Чтобы приготовить хорошие суши, добавьте в кипящий рис один лист комбу. Выкладываем сверху, пока рис еще в холодной воде, и достаем за мгновение до окончания варки. Рис остается без комбу.
Из комбу также готовят бульон, известный как бульон комбу даси, необходимый для приготовления супа мисо. Просто добавьте в кастрюлю необходимое количество комбу и воды — одного куска размером 10 х 10 см достаточно на 1 литр бульона — и приготовьте его одним из следующих способов:
- Нидаши (с теплой водой):Отмеренную порцию водорослей положить в кастрюлю с водой и оставить минимум на 15-30 минут, а лучше на 3 часа. Затем доведите все до кипения на медленном огне. Непосредственно перед закипанием достаньте комбу из воды и варите полученный бульон 5-10 минут.
- Мизудаси (в холодной воде): Наполните закрытый сосуд соответствующим количеством. холодной воды и водорослей. Оставьте закрытый контейнер при комнатной температуре на 2-3 часа летом или на 4-5 зимой. По истечении этого времени достаньте комбу из кастрюли.
Если следовать инструкциям выше, вся польза водорослей перейдет в бульон. Прекрасно сочетается не только с супами, но и как добавка к соусам, горячим блюдам и макаронам.
Комбу отличается высоким содержанием йода и обладает целебными свойствами. Они используются при гипотиреозе, ускоряют обмен веществ и помогают предотвратить атеросклероз.
Белый налет, видимый на водорослях – сочетание морской соли и богатого умами маннита – указывает на хорошее здоровье. водоросли.Излишки вещества можно удалить перед использованием, просто протерев влажной тряпкой.
ПРИМЕЧАНИЕ – Продукт естественным образом богат йодом. Чрезмерное потребление может повлиять на функцию щитовидной железы. Рекомендуемая суточная доза не должна превышать 10 г.
Хранить в сухом и прохладном месте.
Страна-производитель: Китай
Ингредиенты:
Пищевая ценность (в 100 г/100 мл)
- Энергетическая ценность: 1048 кДж /250ккал
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 50 г
- *включая сахара: 10 г
- Белок: 10 г
- Соль: 310 мг
- Страна происхождение:Китай