Росфикс Набор двухсторонних камней для заточки ножей с основанием (400, 1000, 3000, 8000) Точильный камень/Водный камень/Точилка

✅ Точилка для кухонных ножей Waterstone — это необыкновенный инструмент, который восстанавливает блеск и остроту каждого ножа на кухне.

✅ 2 двухсторонних камня, разной градации: 400, 1000, 3000, 8000

✅ Богатый набор дополнительных аксессуаров таких как: противоскользящая основа, кожаный ремешок, угловая направляющая, бамбуковая подставка

✔ Изготовленный из высококачественных материалов, водный камень чрезвычайно прочен и тверд.

✅ Водный камень – это не только эстетическое произведение искусства, но и незаменимый инструмент в процессе ухода за ножами. Благодаря ему можно вернуть тупым лезвиям первоначальную остроту и точность. Процесс заточки превращается в удовольствие, поскольку водяной камень обеспечивает плавную и эффективную работу.

✅ Одна из величайших особенностей водного камня — возможность использования его в сочетании с водой. Вода делает процесс заточки еще более эффективным и не перегревает ножи. Благодаря этому вы можете быть уверены, что заточка не только эффективна, но и безопасна для кухонных инструментов.

✅ Водяной камень является незаменимым элементом на каждой профессиональной кухне и на домашней кухне энтузиаста кулинарии. Его необыкновенные свойства, красота и функциональность делают его инструментом, который стоит всегда иметь под рукой и которым можно всегда пользоваться. острота и точность их ножей.

✳️ Технические характеристики:

✔️ Материал камня: корунд

✔️ Количество камней в наборе: 2

✔️ Размер камня: 3 х 18 х 6 см

✔️ Количество градаций: 4 (400,1000,3000,8000)

✔️ Вес комплекта: 1,90 кг

✳️ Водный камень — универсальный инструмент, позволяющий точно заточить множество различных предметов. Его нежная поверхность идеально подходит для восстановления блеска и остроты различных видов инструментов, позволяя вернуть им полную функциональность. .

✳️ Некоторые из предметов, которые можно идеально заточить с помощью водяного камня, — это, конечно же, кухонные ножи — от повседневных ножей для нарезки овощей до профессиональных кухонных перьев. Водный камень позволяет получить невероятную остроту лезвия, гарантируя точную резку и удовольствие от работы на кухне.

✳️ Однако водный камень имеет гораздо более широкое применение. Его также можно использовать для заточки садовых ножниц, садовых инструментов, охотничьих ножей, ножей для резьбы по дереву, ножей для оклейки обоев и даже бритвенных лезвий. Благодаря своей универсальности водный камень становится незаменимым партнером как для профессионалов, так и для обычных людей. а также для любителей в различных областях.

✳️ Заточка предметов водным камнем – занятие, дающее им новую жизнь. Лезвия становятся блестящими и их функциональность увеличивается. Это не только вопрос практичности, но и заботы о предметах, которые нам служат. Водный камень позволяет нам ухаживать за нашими инструментами, сохраняя их отличное качество на долгие годы.

✳️ Пусть водный камень станет вашим союзником в вашем стремлении к совершенству. Его деликатность, красота и функциональность позволят вам насладиться необычайной остротой и точностью ваших ножей и других предметов. инструменты, тем самым повышая качество вашей работы и удовольствие от ее выполнения.

✳️ Вот пошаговое руководство по использованию водяного камня для заточки ножей:

1️⃣ Подготовка водяного камня: начните с замачивания водяного камня в воде примерно на 10–15 минут. Важно, чтобы камень был полностью погружен в воду, чтобы обеспечить оптимальные условия для заточки.

2️⃣ Выбор стороны камня: Водный камень имеет две стороны — одну толще, а другую тоньше. Сторону выбирайте в зависимости от степени повреждения лезвия ножа. Если нож очень тупой, начните с более толстой стороны, а затем переходите к более тонкой стороне для лучшего результата.

3️⃣ Установка камня: поместите водный камень на устойчивую поверхность, например, на разделочную доску. Убедитесь, что он устойчив и не перемещается во время заточки.

4️⃣ Влажность камня: перед заточкой опрыскайте водный камень водой. Влажность позволит ножу плавно двигаться по камню и повысит эффективность заточки. При необходимости во время заточки можно поддерживать влажность камня.

5️⃣ Угол заточки: важно сохранять правильный угол заточки ножа при перемещении его по камню. У большинства кухонных ножей угол составляет около 15-20 градусов. Для поддержания постоянного угла заточки можно использовать специальную направляющую.

6️⃣ Заточка: Держа нож в руке, поместите его острие на камень возле начала лезвия. Затем аккуратно, равномерно и умеренно водите ножом по камню. Совершайте движения по всей длине лезвия, сохраняя угол заточки.

7️⃣Равномерная заточка: Важно затачивать нож по всей длине равномерно. Избегайте фокусировки на одной точке, это может привести к неравномерной фокусировке. Двигайте ножом по камню с легким, но не слишком сильным давлением, чтобы не повредить лезвие.

8️⃣ Проверка хода: Периодически проверяйте ход заточки, осторожно касаясь лезвия пальцем. Вы должны почувствовать слегка тупое пятно на острие ножа. Продолжайте затачивать, пока не достигнете желаемой степени резкости.

9️⃣ Тонкая обработка: если у вас двусторонний водный камень, после того как вы закончите заточку более толстой стороны, перейдите к более тонкой стороне, чтобы получить точную обработку лезвия. Повторите те же действия, но с меньшим давлением и меньшим временем, чтобы заточить лезвие еще больше.

✳️ Очистка камня: После использования тщательно очистите водный камень, удалив остатки металла и осадка. Затем высушите его перед хранением, чтобы дольше сохранить его качество.

✳️ Помните, что техника заточки может различаться в зависимости от типа ножа и ваших предпочтений. Важно практиковать и адаптировать технику к своим потребностям.