STOMACH CAMPING FOR SALCESON STOMACH KERA
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 98691
Заказывая «STOMACH CAMPING FOR SALCESON STOMACH KERA» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
ТЕКСТИЛЬНЫЙ ЧЕХОЛ «WIDNEY» ДЛЯ СЕРВИСА, БОЛЬШОЙ НАГРУЗКИ ПРИМЕРНО. 3,5 кг
Текстильные оболочки идеально подходят для производства деликатесной продукции, такой как:
- мускулы
- паштеты
- различные виды вареных колбас.
Преимущества:
– небольшие потери при масштабировании
- высокая механическая прочность
- красивый и неповторимый внешний вид готового изделия
- возможность обрезки
- возможность нанесения принтов
- простота удаления из готового изделия.
- соблюдение полной производственной гигиены
- более длительный срок хранения по сравнению с натуральными оболочками
Технологический процесс:
- оболочки следует замачивать примерно на 30 минут. перед заполнением
- заполняем вручную или с помощью наполнителя
- продукт в оболочке следует заваривать при максимальной температуре 88°С
- после термической обработки продукт следует охладить