ВСТАВКА В ОБОЛОЧКУ ДЛЯ ПАШТЕТА SALCOME 0,8 кг KERA
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 99590
Просматривая «ВСТАВКА В ОБОЛОЧКУ ДЛЯ ПАШТЕТА SALCOME 0,8 кг KERA» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ТЕКСТИЛЬНЫЙ ЧЕХОЛ ДЛЯ ПАШТЫ, САЛЬЧЕСОНА, ЗАГРУЗКА ПРИМ. 0,8 КГ
Текстильные оболочки идеальны для производства деликатесных изделий, таких как:
- зельцы
- паштеты
- различные виды вареных колбас.
Преимущества:
- низкие потери при ошпаривании
- высокая механическая прочность
- красивый и неповторимый внешний вид готового продукта
- возможность клипсирование
- возможность нанесения отпечатков
- легкое удаление с готового продукта
- сохранение полной гигиены производства
- более длительный срок хранения по сравнению с натуральными оболочками
Технологический процесс:
- оболочки следует замачивать ок. 30 минут. перед розливом
- заполняйте вручную или с помощью насадки
- продукт в оболочке следует заваривать при температуре не выше 88°С
- после термической обработки продукт необходимо охладить