В'єтнам Four Seasons Oolong Variant: чай улун 70г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 52
Оплачивая «В'єтнам Four Seasons Oolong Variant: чай улун 70г» данный товар из каталога «Улун чай», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Вьетнамский вариант Улуна Four Seasons: чай улун 70г
Чайова заграда
Вьетнамские времена года — превосходный чай улун, отличающийся свежим, слегка пряным вкусом и приятным, тонким ароматом. Этот вьетнамский зеленый чай собирают от 6 до 8 раз в год, независимо от сезона. Отсюда и название «Четыре сезона». Инструкция по завариванию чая улун находится на обратной стороне упаковки.
Состав: вьетнамский полуферментированный зеленый чай улун.
Чай Улун является частично окисленным чаем — для его производства листья необходимо собирать полностью созревшими, чтобы чайный настой приобрел свой знаменитый сбалансированный вкус. В отличие от других чаев, собранные чайные листья оставляют увядать под прямыми солнечными лучами. Затем их переливают в большие и воздушные вращающиеся цилиндры из бамбука, где их встряхивают до тех пор, пока клеточные мембраны на поверхности листьев не нарушаются и чай не начинает окисляться.
Уникальность этого метода в том, что окисление затрагивает только края чайных листьев, тогда как остальная клеточная структура сохраняет свои естественные полифенолы нетронутыми. Когда края листьев начинают коричневеть, окисление прерывается засыханием. Частично окисленный чай сушат при более высоких температурах, что иногда приводит к подгоревшему вкусу. Их производят в Китае — в основном в провинциях Фуцзянь, Гуандун и Тайвань.
Приготовление чая улун
Приготовление частично окисленных чаев мало чем отличается от черных чаев. Отличие в том, что их не заливают кипятком! Воду необходимо немного «отдохнуть», желательно 80 ºC. Заваривать улуны три-четыре минуты, более длительная задержка не окажет существенного влияния на вкус чая – он будет горше и немного крепче.
Состав и описание чая - Состав и описание чая
Английский
Вьетнамский Улун Четыре сезона
Ароматная чашка, нежная и пряная на вкус. Этот чай собирают 6-8 раз в год во все «четыре сезона» с 25-летних кустов, привезенных изначально из Тайваня.
Итальянский
Вьетнамский Улун Четыре сезона
Это болезненный и профюмато аромат с ярким светом и вкусом фрески. Это значит, что в 25 лет назад из Тайваня было отправлено 6-8 наборов, которые каждый год повторяют все начала «четырех стадий».
Немецкий
Вьетнамский Улун Четыре сезона
Ein weicher, blue tee mit hellem Abguss und frischem Gesmack. Dieser Tee stammt von 25 Jahre alten Büschen, родом из Тайваня, и 6-8 лет im Jahr gepflückt werden, каждый в начале «четырех сезонов».
Французский
Вьетнамский Улун Четыре сезона
Un the doux et flowers de couleur claire et au goût fraîcheissant. Это выпуск 25-ти оригинальных тайваньских растений и 6-8 блюд, которые станут дебютом «четырех сезонов».
04337
- Вариант: чай улун 70г