ВУГЛЕВОДИ ПАЛАТИНОЗА ІЗОМАЛЬТУЛОЗА 1 КГ SWOJSKA PIWNICZKA
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 21
Покупая «ВУГЛЕВОДИ ПАЛАТИНОЗА ІЗОМАЛЬТУЛОЗА 1 КГ SWOJSKA PIWNICZKA» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
УГЛЕВОДЫ ПАЛАТИНОЗА ИЗОМАЛЬТУЛОЗА 1 КГ ДОМАШНЯЯ ПИВНИЧКА
ДОМАШНИЙ ПОДВАЛ
Палатиноза (также известная как изомальтоза) представляет собой дисахарид, то есть сахар, состоящий из двух простых молекул сахара: глюкозы и маннозы. Он относительно редок в природе, но представляет собой интересный ингредиент с точки зрения промышленного применения и в качестве заменителя сахара.
Для чего следует использовать палатинозу? Палатиноза используется в основном как заменитель сахара в пищевых продуктах и изотонических напитках. Благодаря своим свойствам его можно использовать в:
Еда и напитки. Палатиноза известна своей способностью медленно высвобождать энергию, что помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. Благодаря этому его можно использовать в продуктах для спортсменов в качестве заменителя глюкозы.
Диетические продукты: Благодаря своим питательным свойствам палатиноза может использоваться в диетических продуктах в качестве ингредиента, который оказывает меньшее влияние на внезапное повышение уровня сахара в крови.
Фармацевтическая продукция: В некоторых фармацевтических препаратах палатиноза используется в качестве носителя активных веществ.
Как использовать палатинозу? Палатиноза стабильна в широком диапазоне pH, что делает ее универсальным ингредиентом. Его можно добавлять в еду и напитки в качестве заменителя сахара. Дозировка зависит от конкретного применения и продукта, в который она добавляется.
Из чего состоит палатиноза и каковы ее свойства? Палатиноза образуется естественным путем в результате ферментативной трансформации сахарозы (столового сахара). Процесс производства также может осуществляться промышленным способом, но обычно палатинозу получают из сахарозы путем ферментативной модификации.
К основным свойствам палатинозы относятся:
Низкий гликемический индекс: медленное высвобождение энергии.
Хорошая растворимость: легко добавлять в различные продукты.
Стабильность в широком диапазоне pH: Возможность использования в различных условиях обработки.
Подводя итог, палатиноза — интересный ингредиент, который используется в основном как заменитель сахара, особенно в продуктах для спортсменов и диетических продуктах. Его свойства помогают поддерживать стабильный уровень энергии, что полезно для здоровья и работоспособности организма.
- ВЕС НЕТТО:: Вес нетто: 1 кг
- ИНГРЕДИЕНТЫ: ИЗОМАЛЬТУЛОЗА
- СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЕ:: ГЕРМАНИЯ
- ЛУЧШЕ ДО КОНЦА:: Срок годности: 01/2027
- Энергетическая ценность на 100 г :: Энергетическая ценность: 1615 кДж/380 ккал
- УГЛЕВОДЫ:: Углеводы 95 г, включая сахара 95 г
- БЕЛКИ:: Белок: 0,0 г
- ВОЛОКНА:: Клетчатка: 0,0 г