W 80 "chwastów" dookoła Polski
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 50
Просматривая «W 80 "chwastów" dookoła Polski» данное изделие из «Краеведческие и природные альбомы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
В 80 «сорняках» по всей Польше
- Автор: Войцех Шиманский, Ивона Зилковска
- Поставщик: Azymut
- количество страниц : 332
- формат: 15,6х23,5см
- язык публикации: польский
- дата выпуска: 06.12.2024
- тип переплета: мягкая обложка
- год издания:< /b > 2024
Издатель: BookPlan.pl
EAN: 9788396920607
Эта книга представляет собой сборник знаний и дикорастущих съедобных растений. Каждое растение проиллюстрировано и описано. Дополнительным преимуществом является информация о его использовании в кулинарии, травничестве или для производства косметики.
Так называемые «сорняки» уже много лет являются нашей страстью. Нас особенно интересует их кулинарное использование, но невозможно отделить его от травничества и косметики. Эти темы пересекаются друг с другом. Сегодня рацион человека основан на культурных растениях, но они происходят из растений, которые растут или когда-то росли в дикой природе «где-то» в мире. Некоторые считают, что каждый народ имеет все необходимое в том месте, где он живет... Так ли это? Мы так думаем. Вот почему мы решили пригласить вас в виртуальное путешествие по Польше, чтобы рассказать о самых интересных дикорастущих овощах, фруктах, специях, их вкусах, свойствах и древнем использовании. Приглашаем вас побродить. Испытайте это вместе с нами. Отправьтесь с нами в путешествие по Польше, следуя по стопам обычных «сорняков» и их уникальных вкусов и свойств. Сегодня интерес к дикорастущим съедобным растениям в Польше переживает возрождение. Однако это касается лишь некоторых видов, таких как крапива обыкновенная (Urtica dioica), бузина земляная (Aegopodium podagraria) и ряд других. Люди хотят легко собирать свежие, полезные растения, но у нас мало знаний о дикорастущих овощах. Мы собираем только то, что нам хорошо известно, подробно описано и легкодоступно.
<р> Нас зовут доктор Войцех М. Шиманский и Ивона Зилковска, магистр искусств, и мы — исследователи природы. Наша страсть — съедобные растения — дикие и культурные, местные и экзотические. Мы когда-то читали, что «можно выходить в лес, на луг, на болото, собирать листья, корешки и ягоды, но чтобы насытиться, нужно взять с собой килограмм муки или два килограмма картофеля» — это неправда. ! Мы не согласны и можем это доказать! Мы потратили более 25 лет на реконструкцию древних, забытых методов переработки дикорастущих растений в пищу. А дикие съедобные растения не только полезны для здоровья, но и обладают уникальным вкусом и имеют множество интересных применений.