БУРБОНСКАЯ ВАНИЛЬ ИЗ МАДАГАСКАРА1 ДАРЫ ПРИРОДЫ

Ваниль, наряду с шафраном, является одной из самых дорогих специй в мире. Бурбонская ваниль – самый благородный и в то же время лучший сорт ванили. Родом он из Мексики или Мадагаскара соответственно. Его мягкий аромат обогащает вкус многих сладких блюд: пудингов, тортов, кремов, суфле и, конечно же, мороженого. Аромат ванили можно почувствовать во многих шоколадных и кондитерских изделиях, а также в различных видах алкоголя, кофе и чае. Ароматная ваниль также обладает целебными свойствами, оказывает стимулирующее действие и благотворно влияет на пищеварительную систему.

Ваниль бурбонская — сорт лианы из семейства Тростниковых. Встречается в дикой природе в тропических лесах Южной и Центральной Америки и на Мадагаскаре. Источником пряности являются стручковые мешочки, собранные в фазе неполной спелости, затем ферментированные и высушенные (в результате чего они приобретают темно-коричневый цвет). Таким образом получаются так называемые стручки ванили.

Эта ароматная пряность обладает и лечебными свойствами. В палочках содержатся: глюкованилин, гликозиды, дубильные вещества, слизь, смолы и эфирное масло. Настойку ванили применяют при истощении и нервных расстройствах, а также как вспомогательное средство при некоторых психических заболеваниях (депрессиях). Является стимулятором, но не обладает наркотическими свойствами и не вызывает привыкания. Его также можно использовать в качестве вспомогательного средства при ревматических заболеваниях, он также укрепляет систему кровообращения и оказывает жаропонижающее действие, а также помогает при расстройствах пищеварения.

Параметры

• ИНГРЕДИЕНТЫ:: Ваниль
• СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ:: МАДАГАСКАР
• Отправить в Empik Торговая площадка: 1
• Логистический класс EmpikPlace: нет логистического класса
• ВМЕСТИМОСТЬ:: Вместимость: 1 шт.

Dary Natury EAN

0 кг.