Веганські бактеріальні культури ARTiVEG ME-30 по 5л 1г | веганський сир
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 8
Оплачивая «Веганські бактеріальні культури ARTiVEG ME-30 по 5л 1г | веганський сир», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Бактериальные культуры» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Веганские бактериальные культуры ARTiVEG ME-30 на 5л
ARTISER ARTiVEG ME-30
Доза на 5 литров растительного напитка или 2,5 кг растительной основы
Культура избранных мезофильных ферментов, выращенная на веганской основе, подходящая для создания сливочных веганских блюд, таких как заменители сыра Камамбер и Бри или робиоли.
Эта закваска придает вкус и аромат. и сливочность к веганской основе, а его несомненным преимуществом является то, что он ферментируется при комнатной температуре, что делает его использование очень простым.
Идеально подходит для производства:
- Альтернативы камамберу, бри и другим голубым сырам
- Ферментированные растительные напитки
- Веганская версия сыра Робиола
- Веганский «творог»
- Веганский «творог»
- Веганский «творог»
- li>
- Сыр для смазки
Штаммы:
- Lactococcus Lactis subsp. Lactis
- Lactococcus Lactis subsp. cremoris
Мезофильные ферменты должны ферментироваться при температуре 20–25°C в течение не менее 6–8 часов или до достижения желаемого уровня pH.
Опробуйте качество подтвержденный опыт.
ХРАНИТЬ В ПЛОТНО ЗАКРЫТОЙ УПАКОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ. -18*С