SID: 507686

Сегодня больше не нужно никого убеждать в пользе для здоровья безглютеновой или веганской диеты. Многие люди даже вынуждены его соблюдать из-за непереносимости глютена или лактозы. Однако препятствием для соблюдения этой диеты, по-видимому, является невозможность добыть хороший хлеб, например ароматный хлеб или хрустящие булочки, не говоря уже о таких деликатесах, как пирожные или пирожные. Самостоятельные попытки обычно заканчиваются неудачей, а предлагаемая в магазинах готовая продукция, за которую зачастую приходится дорого платить, не всегда радует вкусом и свежестью.Книга «Веганская выпечка и безглютеновые блюда» оправдывает ожидания читателей, желающих попробовать приготовить хлеб самостоятельно из безглютеновой муки и из полностью растительных ингредиентов. Автор, давняя веганка на безглютеновой диете, предлагает свои проверенные рецепты, по которым она готовит блюда для кейтеринговых компаний, снабжающих вегетарианские бары и рестораны Вроцлава. Содержащиеся в книге 130 рецептов включают в себя не только рецепты выпечки, но и рецепты всевозможных добавок, таких как спреды, хумус, котлеты и супы. Рецепты подобраны и проверены таким образом, чтобы каждый, строго следуя рецепту, добился успеха в своих попытках и наслаждался конечным результатом. Для многих эта книга станет путешествием в страну неизведанных вкусов и удивительных идей, а дополнительным бонусом станет здоровье и улучшение самочувствия. Желаем приятного аппетита и веселья.