Вяленое говяжье мясо Wild Willy x Pinta Risfactor, 30 г

<р> Говядина сушеная х Pinta Risfactor Beef Jerky производства польской компании Wild Willy, в упаковке 30 г.

<р> Представленный продукт — результат сотрудничества Wild Willy и другой польской компании Pinta — известной производством крафтового пива. Основой маринада является пиво, выбранное из всей продукции пивоварни «Пинта». Специалисты Вилли наконец решили использовать невероятно незаменимый имперский стаут ​​— Рисфактор. В его состав входят, среди прочего, корица, кориандр и кайенский перец, отвечающий за пикантный вкус.

<р> Как создается эта специальность?

<р> Говяжью ветчину нарезают тонкими ломтиками, а затем опускают в пивной маринад. После выдержки в пиве в течение 12 часов он приобретает насыщенный вкус маринада. Затем он попадает в сушильную камеру. В процессе сушки мясо теряет до 2/3 своего объема. Для производства 1 кг сушеной говядины нам понадобится целых 3 килограмма мяса. Wild Willy дополняет вкусовую композицию дымчатым буком и ольхой.

<р> Состав:

<р> Говядина с ветчиной 88,6%

<р> стаут ​​Pinta Risfactor 4,6% (вода; ячменный солод: Pilsner, Pale Chocolate, Brown, Crystal T50, Extra Dark, Carafa® Special type II, овсяный солод Golden Naked Oats, мальтодекстрин, колумбийские какао-бобы Tumaco; Цейлонская корица, хмель, дрожжи)

<р> тростниковый сахар 2%

<р> Гималайская соль

<р> жареные крупы (ячмень, рожь)

<р> цикорий

<р> специи

<р> Пищевая ценность:

<р>

Часть в 100г в порции 30 г Энергетическая ценность 1496 кДж/355 ккал 448,8 кДж/106,5 ккал Толстый 9,9 г 3 г в том числе насыщенные жирные кислоты 5,1 г 1,5 г Углеводы 9,7 г 2,9 г включая сахара 8,7 г 2,6 г Белок 57 г 17 г Соль 3,9 г 1,2 г

<р>