Вильнюс: семейная история вкусов

Книга, которая поможет повару начать читать, а репортеру начать готовить.

Увлекательная семейная история о Вильнюсском крае, живущих там поляках и Литве в целом.

Ева Волкановская-Колодзей – талантливый репортер, Геновефа Волкановская – известный во всей Литве повар. Книга создана путем объединения талантов матери и дочери.

"Кулинарные книги используются при поиске рецептов. Эту тоже можно использовать, но ее читают в первую очередь, если говорить проще, его пожирают, как величайший цепелин, фаршированный бараниной. Это фантастический рассказ о сегодняшнем Вильнюсском крае и Литве. Написанный поляком, но не польскоцентричный, современный рассказ, но полный исторических отсылок, с элементами эссе и эссе. множество отличных традиционных литовских рецептов, а такое нечасто держишь в руках."

РОБЕРТ МАКЛОВИЧ, гастрономический критик и путешественник

"Я наконец-то знаю, почему жареный хлеб - лучшая закуска к пиву, какой на вкус гематоген, пьете ли его или едите и почему литовцы любят цеппелины. Но книга Эвы - это репортаж о встрече поколений за богато накрытым столом, полным юмор и любовь к Вильнюсу, а также делиться едой."

КАТАРЖИНА БОНИ, репортер