Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: Б/У
- Доступное количество: 3
Заказывая «Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii» данный товар из каталога «Профессиональные предметы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Учебник для изучения профессий технического специалиста по питанию и общественным питаниям и повара на технической средней школе и уровне профессиональной школы, в рамках квалификации T.6 (подготовка к еде и напиткам). В нем представлены устройства, используемые в индустрии общественного питания, как самые популярные, так и на основе новейших технологий, и только сейчас вступают в широкое распространение. Указывает наиболее распространенные ошибки при использовании устройств. Руководство представляет вопросы о гигиене труда и безопасности и подробно представляет правила первой помощи. Он готовит студента к работе в различных учреждениях кейтеринга.
В хорошем или очень хорошем состоянии. Смело покупайте.