X-PURE 21,3% дистиллятных дрожжей на мегаупаковку 100 л.

Дистилляционные дрожжи X-PURE 21,3% BROWIN на 100 л/25-36 кг сахара

Использование дрожжей Turbo X-Pure 21,3% 100 л — лучший способ получить высокую мощность в больших количествах!

• Высокая мощность — Turbo X-Pure — это высококачественные дрожжи для выдерживаемых условий. Благодаря высокой устойчивости к алкоголю, используемая дрожжево-питательная смесь сбраживает до 21,3%!

• Для сахарных, фруктовых и крупяных наборов – специально составленная смесь подходит для брожения различного сырья. Благодаря этим дрожжам вы успешно приготовите стандартные зерновые, фруктовые и сахаросодержащие напитки.

• На 100 л смеси – один пакетик дрожжей Turbo X-Pure такого веса позволит приготовить 100 л смеси.

• Быстрое и эффективное брожение – дрожжи отлично перерабатывают до 36 кг сахара. Они способны сбраживать 25 кг всего за 5-6 дней.

• Приятный запах конечного продукта.

Дрожи Turbo X-Pure 21,3% 100 л — единственные на рынке дрожжи, сбраживающие до 21,3% спирта, и первые на рынке, полностью перерабатывающие 36 кг сахара в 100 л. Чистая мощность и превосходное качество! С Turbo X-Pure процесс ферментации протекает идеально — быстро и эффективно. Этот продукт представляет собой смесь двух сильноалкогольных активных штаммов спиртовых дрожжей и правильно подобранного питательного вещества для поддержки их развития. Благодаря Turbo X-Pure вы сможете легко готовить различные виды настроек: сахарные, фруктовые и зерновые. Еще одним преимуществом смеси является приятный запах конечного продукта.

Одного пакетика дрожжей Turbo X-Pure такого веса хватает на 100 л смеси, а в зависимости от ожидаемого содержания алкоголя достаточно добавить от 25 до 36 кг сахара. Чтобы дрожжи раскрыли весь свой потенциал, важно действовать строго по инструкции, указанной на упаковке.

Способ применения:

Выберите вариант брожения (см. таблицу). Всыпьте первую порцию сахара в бродильную емкость и растворите его в соответствующем количестве теплой воды температуры примерно 30⁰C. Затем высыпаем все содержимое пакетика и тщательно перемешиваем. Приготовленный раствор ферментируйте в течение количества дней, указанного в таблице (согласно выбранному варианту), при температуре 20-25⁰C.

Для вариантов II-IV последующие порции сахара добавляйте осторожно через *24 и **48 часов, когда концентрация сахара составит примерно 10⁰Blg.

Внимание: Смесь будет пениться! Целесообразно использовать пеноподавитель

САХАР (кг) 2520+820+1220+10+6 ВОДА (л) 85 83 81 78 Примерное время работы 5-6 8-10 10-12 12-14 ЗАДАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА (°C) 20-35 20-30 20-27 18-24 АЛКОГОЛЬ (%) 15 17 19 21,3

* для заправок с количеством сахара более 25 кг рекомендуется давать вторую порцию сахара через 24 часа, а третью порцию еще через 24 часа (как указано в таблице выше) Добавлять дополнительно сахар, растворенный в небольшом количестве воды, очень медленно (может образоваться большое количество) пена).  

После брожения смесь очищается. Низкая температура способствует осветлению. Для более быстрого осветления смеси используйте Klar Turbo.

После брожения смесь имеет сладковатый привкус, связанный с глицерином, вырабатываемым дрожжами.

Используйте всю упаковку на один препарат, что обеспечит пользу однородной смеси.

Хранить в сухом месте, при комнатной температуре.

Состав: дрожжи, фосфат(V) калия, сульфат магния, карбонат кальция, витамин B1 (тиамина гидрохлорид).

Вес нетто: 360 г