Ячменный солод порошок 500 г естественно здоровый
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 64
Оплачивая «Ячменный солод порошок 500 г естественно здоровый» данное изделие из «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Что такое ячменный солод? Как он создается? Каковы его свойства?
Светлый солодовый порошок ячменяможно использовать как добавку к выпечке, напиткам и в ежедневном рационе. Это совершенно натурально и безопасно для здоровья. Ячменный солод рекомендуется кормящим женщинам, желающим стимулировать лактацию. Свойство, способствующее выработке молочной продукции, подтверждено многочисленными довольными клиентами и научными отчетами.
Ячменный солод производится в процессе соложения (зерна ячменя проращиваются). Этот процесс увеличивает выработку полисахаридов (например, бета-глюканов), которые, в свою очередь, поддерживают выработку пролактина, то есть гормона, отвечающего за выработку молока у матерей .
Солод имеет сладкий вкус со слегка карамельной ноткой.
Преимущества использования ячменного солода в выпечке:
- укрепление муки,
- внесение сбраживаемых сахаров и декстринов ,
- обеспечение равномерного брожения/отхода,
- равномерный подъем теста,
- удаление лишней кислинки,
- усиление цвета хлеба,
- получение хрустящей золотистой корочки,
- придание специфического солодового вкуса и аромата.
Дозировка: от 1% до 10% по отношению к муке, можно добавлять непосредственно к другим ингредиентам.
Пищевая ценность порошка ячменного солода в 100 граммах*:
Энергетическая ценность 1379кДж/325 ккал
Жир 2,7 г
в том числе насыщенные жирные кислоты 0,8 г
Углеводы 65 г
в том числе сахара 14 г
Клетчатка 15 г
Белки 10,1 г
Соль 0 г
Натрий 0,02 г
*Примечание: указанная выше пищевая ценность подвержена обычным колебаниям, типичным для сельскохозяйственных продуктов.
p>
Спецификация:
Производитель: Naturally Healthy
Страна происхождения: Литва
Вес нетто: 500 грамм
Состав: солод натуральный ячменный, молотый
Примечания:
Завод использует сырье, содержащее: глютен, кунжут, различные орехи.
Срок годности, страна-производитель и номер партии товара могут быть указаны встречается на упаковке.
Хранить плотно закрытым в сухом и прохладном месте.
Внешний вид упаковки может отличаться в зависимости от партии товара.
Производитель:
НАТУРАЛЬНО ЗДОРОВАЯ Барбара Бучко
05-420 Юзефув, ул. Матейки 4