Яйца века, вековые яйца утки 6 штук 420 г - Xu ri
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 19
Просматривая «Яйца века, вековые яйца утки 6 штук 420 г - Xu ri», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Яйца» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Яйца века, яйца -вековые яйца 6 штуки 420 г - Xu ri
Яйца века - консервированные утиные яйца китайского производителя Сюй Ри.
pidan , в Европе, известная лучше как яйца -столетие, это азиатская деликатеса с столетиями традиция , чьи корни достигают Китая под властью династии Мин. Вопреки названию, их подготовка не занимает несколько десятков или даже нескольких лет, или, точнее, несколько недель или месяцев. В течение этого времени яйца - обычно утка, но иногда также курицы или перепела - подвергаются медленному маринованному процессу в специальной смесью глины, соли, пепла, чая и необычного извести. Эта таинственная смесь создает пасту, в которой яйца покрыты от продолжительного созревания. Необыкновенная консистенция, цвет и вкус пидан обусловлена щелочной ферментацией , во время которой белки яйца разрезаются, что дает иллюзию, что яйцо было приготовлено.
Яйца -век характеризуются исключительно интересным взглядом и характерным вкусом, который трудно сравнивать с обычно известными для американских продуктов. Его белок достигает от янтарного до почти черного цвета и имеет нежную, иногда слегка желе -консистенцию, в то время как желток может быть желтым, серым или зеленоватым и, как в случае приготовленных яиц, обычно имеет текстуру кремовой пасты. Некоторые описывают вкус пидана как сочетание сухости и мягкой сладости , со вкусом голубого сыра и оттенком серы и железа. Интересно, что они являются лишь идеальным источником, и, кроме того, они также предоставляют большую дозу белка, витаминов E и D и большого количества селена и фосфора, благодаря которой они являются ценным дополнением к рациону.
Пидан - это настоящий, кулинарный опыт, который не должен обойти какую -либо страстную восточную кухню. Хорошее качество с соевым соусом, а также освежающими добавками , таких как имбирь, диски пореекта или лук Bummy. Традиционно они подаются в кварталах с рисовой капелькой, салатом или в рамках жареных блюд.
Готовы ли вы к кусочке векового яйца? Мир принадлежит храбрю! :)
Храните в сухом и прохладном месте.
Страна происхождения: Китай
Полный состав
Яйца, вода, соль, чайные листья.
Композиция:
Значения питания (в 100 г/100 мл)
- Значение энергии: 689KJ/166KCAL
- Жиры: 11,5G 11,5 г
- *включая сахар: 0g
- белок: 13,5g
- Соль: 1,63 г