Как накормить мир
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 6
Просматривая «Как накормить мир» данный товар из каталога «Биология, экология» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Как накормить мир
- Автор: Смил Вацлав
- Тематика: Иноязычная литература
- Год издания: 2024
- Объём: 262
- Формат: 15,0х23,0см
- Обложка: Мягкая
- ISBN: 9780241645406
В этой амбициозной, развенчающей мифы книге ведущий ученый и всемирно известный автор бестселлеров Вацлав Смил исследует многие актуальные вопросы, стоящие сегодня перед миром: почему некоторые из крупнейших мировых производителей продуктов питания являются одновременно странами с наиболее недоедающим населением? Почему пищевые отходы составляют колоссальные 1000 ккал на человека в день и как мы можем решить эту проблему? Можем ли мы все стать веганами и быть здоровыми? Должны ли мы? Как мы будем кормить растущее население, не убивая при этом планету?
Как еда действительно работает показывает, как мы неправильно понимаем суть того, откуда на самом деле поступает наша еда, как наши диетические потребности формируют нас и почему это оказывает радикальное влияние на нашу планету. В конечном счете, это основанное на данных и тщательно исследованное руководство объясняет, как мы выживем и процветаем в долгосрочном будущем.