Говядина Мавла вяленая, холодного копчения, Говядина выдержанная Премиум Бастион Смаку, нарезка 80 г

✅ Описание товара:

• Бренд: Бастион Смаку
• Тип: Домашние мясные ломтики премиум-класса
• Вес: 80 г
• Упаковка: вакуумная
• Количество мяса:100 г мясного ассорти из 154 г говяжьего жаркого
• Состав: говяжье жаркое, нитритная посолочная соль (соль, консервант: нитрит натрия), травы и специи.
• Производитель: Bastion Smaku Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Русь 2, 10-687 Ольштын, Польша

❗Срок годности: использовать в течение 60 дней

Вкусовые характеристики

Говядина Мавла – это выдержанная говядина холодного копчения, с глубоким, сухим характером и элегантной, компактной структурой. Во вкусе оно сочетает в себе интенсивность говядины с тонкими нотками прохладного дыма и долгим благородным послевкусием. Это спокойная, выразительная и продолжительная во вкусе композиция, созданная для любителей копченой говядины премиум-класса.

✅ Максимальный вкус

Чтобы в полной мере оценить вкус нашего мясного ассорти, запомните несколько советов:

• После извлечения из вакуумной упаковки оставьте мясо на несколько минут со свободным доступом воздуха для естественного высыхания лишней влаги.
• Используйте острый нож и нарежьте тонкими ломтиками, чтобы полностью раскрыть вкус и аромат.
• Подавайте при комнатной температуре. - тепло высвобождает тонкие вкусовые нотки.

✔Используйте

Мавла сушеная говядина – самобытная, насыщенная и удобная закуска премиум-класса, созданная для дегустации, путешествий, экспедиций и моментов, когда важен специфический вкус и удобная форма.

• для горных экспедиций, прогулок, кемпинга и дальних поездок,
• для путешественников с рюкзаком, автомобилем, кемпером, лодкой или сумкой,
• как вкусный перекус в дороге, без необходимости приготовления,
• для дегустации с зрелыми сырами, орехами и ремесленным хлебом,
• с красным сухим вином, ликерами и крафтовыми спиртами,
• в составе колбасной доски премиум-класса,
• для встреч, дегустационных вечеров, костров, пикников и групповых ужинов с друзьями,
• для тонкой нарезки на тарелки, банкетные доски и подарочные наборы,
• как интенсивное дополнение к салаты, макароны, соусы и пикантные блюда,
• подарок для гурманов из вяленой говядины и ремесленных продуктов премиум-класса.

✅ Хранение:

❄️ В прохладном месте, при температуре от 2°С до 8°С.

❄️ После вскрытия вакуумной упаковки оставьте мясо на несколько минут со свободным доступом воздуха, чтобы оно могло высохнуть естественным путем от избыточной влаги.

❄️ Хранить в сухом прохладном месте. раскрыт. Следует избегать чрезмерной влажности, поскольку изделие со временем может высохнуть естественным путем.

❄️ Более низкие температуры замедляют высыхание.

✅ Качество, Вкус, Консистенция

Почему стоит выбрать Говядину холодного копчения «Мавла»?

✔ Отборная говядина - изготовлена из высококачественной говядины с компактной структурой, глубоким вкусом и естественным благородным характером.

✔ Процесс созревания, сушки и холодного копчения - мясо проходит тщательно проводимый этап мацерации, созревания, сушки и бережного копчения при прохладе. дыма, благодаря чему вкус становится более полным, сухим и элегантным.

✔ Компактная консистенция - говядина имеет плотную, компактную структуру, хорошо нарезается на тонкие ломтики или более мелкие кусочки и сохраняет выразительный характер во время дегустации.

✔ Особенный вкус Премиум - это выдержанное мясо говядины с глубоким, слегка дымным профилем, созданное для людей, ценящих ремесленные продукты с благородным, крепким вкусом. вкус.

✔ Универсальность - идеален в качестве дегустационной закуски, элемента премиальной мясной тарелки, дополнения к экспедициям, путешествиям, пикникам, встречам и элегантным пикантным блюдам.

❓Часто задаваемые вопросы (FAQ)

➡️ Чем отличается наше мясное ассорти?

Наше мясное ассорти изготовлено из отборного мяса и оригинальных композиций трав и специй. Каждая партия мяса готовится с вниманием ко времени, пропорциям и правильному ходу процесса созревания.

Выбор специй призван подчеркнуть вкус, аромат и характер конкретного продукта.

➡️ Какую роль играют специи и травы?

Травы и специи формируют вкусовой профиль нашего мяса. В зависимости от рецепта они могут придавать им пикантные, лесные, пикантные, слегка сладкие или более выразительные нотки.

Мы используем их в первую очередь для того, чтобы подчеркнуть глубину мясного вкуса и придать каждому продукту индивидуальный характер.

➡️ Готовятся ли наши колбасы традиционными методами?

Да. Мы уделяем особое внимание мастерству, сухой мацерации, правильному сроку созревания и тщательному контролю каждого этапа производства.

Мы не используем мясные инъекции. Вкус мы формируем за счет сырья, специй, времени и процесса созревания.

➡️ Как долго созревает мясное ассорти?

Процесс созревания длится от нескольких недель до даже нескольких месяцев, в зависимости от вида продукта и предполагаемой степени сушки.

Это время позволяет постепенно углубить вкус, аромат и структуру холодного мяса. Чем больше степень сушки, тем интенсивнее становится характер продукта.

➡️ Откуда мясо?

Мясо от польского производителя. Каждая партия сырья, предназначенного для производства, отбирается с учетом качества, свежести и пригодности к процессу созревания.

➡️ Как хранить мясную нарезку?

Мы упаковываем мясную нарезку в вакуумную упаковку, чтобы сохранить ее качество, аромат и соответствующие условия хранения.

После вскрытия упаковки рекомендуется хранить мясную нарезку без крышки, в прохладном, сухом и проветриваемом месте. Следует избегать чрезмерной влажности.

Нежно вяленое мясо, натертое или мелко нарезанное, можно использовать в салатах, соусах и пикантных блюдах в качестве интенсивной ароматической добавки.

➡️ Почему стоит выбрать Бастион Смаку?

Бастион Смаку сочетает в себе точность мастерства, собственную рецептуру и длительный процесс созревания. Мы создаем мясо ПРЕМИУМ для людей, которые ценят выразительный вкус, элегантный характер и продукты, приготовленные с большим вниманием к деталям.