ЯПОНСЬКИЙ коричневий тростинний цукор з Окінава, 300г

Ложка японского коричневого тростникового сахара с Окинавы, рассыпная, 300 г

Страна-производитель: Япония

Оригинальный японский продукт .

Кокуто, то есть коричневый сахар, — фирменное блюдо Окинавы — тропического архипелага, расположенного на юге Японии, известного, среди прочего, от долголетия его обитателей. Одним из наиболее важных факторов этого явления является диета, в которой важную роль играет коричневый сахар. Современный метод получения высококачественного сахара из сахарного тростника на Окинаве восходит к 17 веку и предполагает медленное кипячение чистого сока сахарного тростника. Благодаря этому полученный сахар имеет натуральный, травянистый вкус тростника и содержит множество питательных веществ, таких как кальций. , >калий или железо.

Секрет здоровья сахара кокуто и его необычного вкуса Это уникальный тип климатических условий. За полтора года своего роста сахарный тростник поглощает огромное количество солнечной энергии и минералов из океана, окружающего остров, что делает коричневый сахар кокуто, вероятно, самым полезным сахаром в мире.

Поскольку это сахарная пудра, она идеально подходит для приготовления собственного окинавского сиропа из коричневого сахара куромицу. На обратной стороне упаковки указан простой рецепт:

• Насыпьте 1 стакан (120 г) коричневого сахара и полстакана воды в кастрюлю, затем включите огонь и перемешайте деревянной лопаткой.
• Когда сироп начнет закипать, уменьшите огонь и медленно помешивайте в течение около 5 минут, чтобы сироп не пригорел в процессе.
• В завершение выключите огонь и перелейте сироп в термостойкую емкость, где он может остыть до комнатной температуры

Куромицу можно использовать в качестве вкусной сладкой начинки для блинов или японских сладостей и других блюд. десерты, такие как кузумоти или анмицу.

Ингредиенты: сахар, патока, коричневый сахар, гидроксид кальция