Японский нож шеф-повара Гюто 300 мм Канжеун Хоншо Канемас

Нож японского шеф-повара gyuto 300 мм Kancetsune honsho kanemas e-series

Kangeuune Seki - Kitasho Co., Ltd.

Японский нож из серии Kangetsune honsho kanemas e-series

Нож шеф-повара gyuto из серии электронных карт Kangetsune Honsho Kanemas. Нож Gyuto - японская версия ножа западного шеф -повара. Его можно использовать с различными методами резания для range кухонных задач и подходит для обрезки большинства видов мяса, рыбы, овощей и фруктов . Это действительно Multi -Purpose , и работать с ним Agile и точный .

Серия нож kancetetsune honsho kanemas e-series сочетает в себе превосходную функциональность, эргономику и уникальное японское чувство дизайна. Каждый нож с легким отшлифованием , и с твердостью ядра 60-61 HRC достигает исключительной или крайней резкости. Это шедевр, который поступает из «Город ножей» seki-cita в Японии. Использование SK-95 и современных технологий гарантируют максимально возможное качество среди ножей ручной работы. Благодаря уменьшенному содержанию углерода лезвие не только более доступно, но и немного сложнее и менее восприимчиво к скоплению, при этом сохраняя большие свойства высокого углеродного лезвия. Это отличные ножи, более подходящие для более требовательной кухонной работы, например, в занятой профессиональной кухне. Классическая Western Harder с черной фанерой подключена к 3 -за заклепки, которое обеспечивает превосходную прочность и обеспечивает лучший контроль при резке и резке.

Параметры ножа:

Общая длина: 430 мм Длина лезвия: 300 мм Длина ручка: 130 мм Вес: 271 г

Совет: стал SK-95 не нержавеющий. После использования промойте нож, высушите его и обработайте маслом. Может произойти коррозия или пятна на лезвии.

Рекомендации и техническое обслуживание

• Никогда не стирайте нож в посудомоечной машине. Чтобы быть острым, нож следует вымыть вручную и сразу высохнуть.
• Не используйте нож в качестве лома и избегайте изгиба.
• Не используйте нож для вырубки и замороженных продуктов. Это может привести к тому, что лезвие сломает или сломает свою часть.

• Защитите нож и его лезвие от падения или удара.
• Если вы знаете, что вам не понадобится нож в течение долгого времени, желательно размазать его маслом и обернуть его в ткань или газету.
• Нож должен храниться в безопасном месте и защищать от детей!

реклама

Каждый нож изготовлен из натуральных материалов. Каждый кусок стали является оригинальным и уникальным, поэтому нож может выглядеть не так, как на картинке. Нож, который вы получаете, будет таким же качеством и подробно, но он может быть немного другим.

Мы рекомендуем использовать камни с бриллиантами и водой для заточки ножа. Если вы не уверены в своих навыках и навыках, свяжитесь с нами. Мы будем отчистить ваши ножи по отдельности в соответствии с вашими пожеланиями. Мы также регулярно организуем курсы заточки ножа. В качестве альтернативы, найдите профессиональную шлифовальную машину в вашем районе. Ущерб, который может возникнуть во время непрофессионального шлифования, не подлежит возврату.

чистить кухонный нож:

Молекулы, прикрепленные к поверхности лезвия агрессивного вещества

• Стальное лезвие: monocomposit
• Длина лезвия: 251-300 мм
• Тип ручки (ручка): ergonomic - Западный тип
• series: kangeune honsho kanemas e-series
• Производство: Япония

Японский кухонный нож gyuto от kancetetsune honsho kanemas e-cardi с огнем с Virgin углеродной сталь SK-95 , HRC 60-61. Классическая эргономичная западная ручка изготовлена ​​из черной фанеры , с тремя заклепками. Длина лезвия 300 мм .