Японский нож в китайском стиле, тесак Дао 20,5 см

Стальной тесак Дао в китайском стиле, выкованный в японском городе Секи в префектуре Гифу. Оснащен мощным лезвием, подходящим для резки и нарезки мясаа также крупных овощей и фруктов. Заточенный с обеих сторон, он легко впитывается в продукты, обеспечивая плавную и точную резку. Несмотря на свой размер, он удивительно легкий и удобный, что делает его подходящим как для опытных поваров, так и для менее опытных любителей домашней кухни.

Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали и встроено в деревянную дубовую ручку. .хорошо лежит в руке.

• Чрезвычайно острое и прочное лезвие — изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, заточено с обеих сторон.
• Деревянная ручка — удобная и прочная , прекрасно дополняет нож и добавляет устойчивости.
• Многовековая традиция – ножи производятся в центральной Японии – регионе, известном ковкой мечей и ножей.
• Широкое применение – один нож для порционирование мяса, а также нарезка и шинковка овощей и грибов, фруктов.

Высококачественные ножи Секи-Рю известны своей необычайной остротой. Их производят в городе Секи, расположенном в центральной Японии, который славится своими изысканными клинками. Секи Рю гармонично сочетает традиции с современными технологиями изготовления ножей. Благодаря этому продукция этого бренда отличается высоким качеством и точностью.

Помните:Очень острая режущая кромка! Не мыть в посудомоечной машине. Не резать на кухонной плите. доска из стекла или металла.После мытья протрите нож насухо.

Внимание! Нож Дао не предназначен для разрезания костей.

Длина клинка: 20,5 см Ширина клинка: 9 см Общая длина: 31,8 см Заточка: двусторонняя Вес: 320 г Клинок: нержавеющая сталь 420 J2, HRC 50 - 53 (+/-1)

Состав: