Японский церемониальный маття первого урожая — зеленый чай в порошке — 25 г.

Применение:

Этот вид матя самый дорогой, поскольку он затенен специальными листами более чем за неделю до сбора урожая и производится из первого урожая!

Откройте для себя суть японской традиции с чаем из префектуры Сидзуока.

Длительный срок годности гарантирован. Свежая доставка прямо из Японии!

Состав:

100% матча первого урожая (отбираются только самые молодые листья, т.е. верхушки). побега с двумя самыми маленькими листочками).

Страна-производитель:

Япония.

Префектура:

Сидзуока.

Метод помола:

Традиционная японская каменная мельница гарантирует соответствующую структуру чай.

Внимание! Цвет товара может отличаться от фотографий. Все зависит от годового урожая.

Длительный срок хранения гарантирован.

Изделие изготовлено вручную с максимальной тщательностью.

Сделано в Польше.

Церемониальный матча

✅ Этот матча, который веками использовался в традиционных чайных церемониях в Японии, отличается высочайшим качеством, доступным на рынке.

✅ Этот сорт получается из первого урожая. Чайные листья самые молодые и меньше всего подвергаются воздействию солнечных лучей, что увеличивает содержание хлорофилла. В результате церемониальный порошок матча имеет самый яркий оттенок зеленого среди различных видов.

✅ Перед тем, как листья измельчают в порошок, удаляют стебли и жилки. Благодаря этому полученный в этом процессе матча имеет естественную нежную консистенцию и тонкий сладкий вкус.

✅ Он толще, чем другие виды матча, и прекрасно пенится. Вкус гладкий, с легкой ноткой сладости, что делает его идеальным для чайных церемоний.

✅ Церемониальный матча следует употреблять в первозданном виде, чтобы в полной мере оценить вкус лучший сорт этого сорта чая.

Почему матча из первого урожая лучше?

✅ Зимой чайные почки впадают в спячку несколько месяцев, ожидая весны. За это время они накапливают ценные питательные вещества, что делает их исключительно богатыми и насыщенными вкусом.

✅ Как говорится в известной поговорке: «Качество требует времени». Чайные листья первого урожая растут медленно в прохладном климате, долгое время черпая лучшее от природы. Благодаря этому матча первого урожая не имеет себе равных по качеству и вкусу, предлагая более насыщенные впечатления истинным ценителям.

Что в нем содержится?

✅ L-теанин является ключевым источником умами, растительной сладости, которая определяет качество и характер матча. Матча первого урожая содержит в три раза больше L-теанина, чем чай второго урожая. В более поздних урожаях, например третьем и четвертом, содержание L-теанина еще ниже. Более того, первый урожай сохраняет больше всего питательных веществ в листьях.

✅ Если вы, дорогой читатель, когда-либо пробовали очень горький матча, то, скорее всего, он был получен не с первого раза. урожай. Горечь не является типичным вкусом матча; качественный чай отличается интенсивным, полным вкусом с минимальной горчинкой, а значит, для его балансировки нет необходимости добавлять сахар.

✅ Как из-за вкуса, так и из-за польза для здоровья, стоит выбирать только матча первого урожая. Только такая матча может считаться настоящей церемониальной, которую запивают только водой. Чтобы удовлетворить растущий спрос, многие фермеры производят матча из более поздних урожаев, но только матча из первого урожая гарантирует высочайшее качество и подлинность.

Как распознать хороший матча?

✅ Хороший матча можно узнать прежде всего по цвету. Он должен быть интенсивно-зеленым, поскольку чем выше росли листья и чем они были моложе, тем больше в них содержалось хлорофилла, отвечающего за интенсивный зеленый цвет. Листья, растущие ниже, становятся более желтоватыми из-за меньшего количества света. Поэтому, чем интенсивнее зеленый цвет матча, тем лучше листья, использованные при его производстве, а чем он желтее, тем старше и из нижних частей растения. Классификация видов матча, которые мы предлагаем, приведена ниже.

• Здесь мы предлагаем церемониальные матча, где производитель отобрал только лучшие листья из первого весеннего урожая.

✅ Второй показатель качества — последовательность. Чем шелковистее порошок, тем выше его качество. Проверить это можно, разложив матча, например, на белом листе бумаги. Лучший матча обычно измельчается дольше всего, в результате чего получается самый мелкий порошок. В нашем случае оба типа измельчаются на традиционной каменной мельнице для матча, но на фото ниже показана разница между церемониальным матчем Royal Brand и обычным матчем. Плохая матча будет иметь коричневый оттенок и не позволит сделать непрерывную линию.

✅ Горькие нотки не всегда свидетельствуют о плохом качестве, так как их наличие зависит от региона производства. выращивание и способ размножения. Конечно, если матча невкусная или имеет рыбный привкус, это признак того, что мы имеем дело с некачественным продуктом позднего урожая.

✅ Вы можете оценить используйте шкалу, приведенную ниже, любой тип матча, что я настоятельно рекомендую. Сорта матча, такие как повседневный матча, традиционный матч, премиум-матча, люкс-маття и т. д., были созданы в маркетинговых целях и мало что говорят о фактическом качестве продукта. Реальное качество определяется рядом особенностей, которые я описал выше.

🍵🌿 Откройте для себя гармонию вкуса с нашим маття премиум-класса! 🌿🍵

🍃 Matcha Royal Brand — это не только зеленый чай, это богатый вкус и интенсивный, стимулирующий аромат, который оживит ваше утро и полдень.

🍵 Получено из высочайшего качества. листья, наша матча восхищает своим свежим вкусом и интенсивностью, давая вам естественную энергию и силу.

🍃 Добавьте ее в свой любимый напиток, смузи, десерт или блюдо, чтобы насладиться уникальным вкусом и пользой для здоровья, которую она предлагает. .

Продукт органического земледелия. 🌿

Страна происхождения: Япония 🎌

🍵 Матча — это не только вкусный чай, но и источник ценных питательных веществ, таких как антиоксиданты и L-теанин, которые поддерживают концентрацию, расслабляют и очищают организм. 🍃

⛩️🎌 Прямо из Японии 🎌⛩️

Почему стоит выбрать Royal Brand Matcha?

✅ Матчаот Royal Brand имеет японский сертификат JAS. > -У вас есть гарантия высочайшего качества и отсутствия пестицидов.

✅ Он также имеет европейский органический сертификат. Это означает, что чай регулярно проверяется на содержание пестицидов.

✅ Благодаря сертификации выращивание этого чая безопасно для климата и природа

✅ 100% органический матча. Ничего больше.

✅ Содержит антиоксиданты, в том числе очень эффективный EGCg - EGCg и другие катехины противодействуют воздействию свободных радикалов. Они помогают защитить организм от воздействия различных загрязнителей, УФ-излучения и химических веществ, которые могут привести к повреждению клеток и ДНК.

✅ Ускоряет обмен веществ и помогает сжигать калории – матча помогает ускорьте обмен веществ и позаботьтесь о своей фигуре.

✅ Добавляет энергии и помогает с концентрацией – матча улучшает внимание, память и время реакции. Он также содержит кофеин и L-теанин, которые улучшают работу мозга.

✅ Обеспечивает витамин С, селен, хром, цинк и магний.

✅ Снижает уровень холестерина (ЛПНП) – Исследования показали показано, что люди, которые регулярно пьют чай маття, имеют более низкий уровень холестерина ЛПНП и в то же время более высокий уровень холестерина ЛПВП.

✅ Снижает уровень сахара в крови – зеленый чай может вызвать легкое снижение уровня крови. уровень сахара. Он также может снизить риск развития диабета 2 типа.

✅ Матча также выполняет множество других важных функций, таких как: замедление старения, защита сердца и печени.

✅ Вы можете быть уверены, что покупаете продукт высочайшего качества от энтузиастов, которые тоже любят матча и Японию!

✅ Что такое сертификат JAS?

✅ «JAS Organic Certificate Японский сертификационный знак для органических продуктов. Знак для сельскохозяйственной продукции и переработанных пищевых продуктов, произведенных на фермах, где удобрения не использовались более чем За 3 года до сбора урожая использовались искусственные или агрохимические вещества и только органические удобрения, такие как компост.

Чем отличаются гербы регионов Японии?

✅ "Цвет Сидзуока, запах Удзи и вкус — Саяма». Эти древние слова из народной песни «Саямача Цукурюта» показывают нам три региона Японии, где производят высококачественный маття.

Чай Сидзуока: вершина японского зеленого чая

✅ Сидзуока – настоящая столица чая в Японии, откуда приходится до 40% внутреннего производства этого напитка. История выращивания чая в этом регионе берет свое начало с 1241 года, что делает Сидзуоку не только крупнейшим производителем, но и местом с давней и богатой чайной традицией.

✅ Несравненный Климат, кристально чистая вода и стратегическое расположение рядом с крупными портами делают Сидзуоку сердцем зеленого чая в Японии. Чайные фермы расположены на живописных склонах холмов возле горы Фудзи и вдоль рек, используя топографическое и климатическое разнообразие региона.

✅ Богатая вулканическая почва и пресная вода создают идеальные условия для выращивания чая. условия для производства чая. Разнообразие солнечного света, перепады температур и утренний туман в разных частях Сидзуоки способствуют необычайному разнообразию вкусов и ароматов чаев из этого региона. Сидзуока — это место, где природа и традиции объединяются, чтобы создать один из лучших чаев в мире. Будь то насыщенная тенча, используемая для матча, классическая сенча, ореховая генмайтя или копченая ходзича, чай Сидзуока предлагает широкий спектр вкусов и преимуществ для здоровья, включая снижение стресса и антиоксидантные свойства.

Чай Удзи: Сущность Киото

✅ Известный своим изысканным качеством, чай Удзи, также известный как киотский чай, происходит из живописной деревни Вадзука. Эта деревня известна не только своими потрясающими чайными плантациями, такими как Иситера Хараяма, Ширасу и Эрихара, но и тем, что в 2015 году она была признана одной из самых красивых деревень Японии. Богатая история чая Удзи восходит к периоду Камакура в 13 веке и ценилась как роскошный подарок. Благодаря близости посевов к Киото, где император Японии занимал свой пост, волна Удзи часто подавалась к его столу.

Чай Саяма: скрытая жемчужина Сайтамы

✅ На границе Токио, на плато Мусасино, развивается чай Саяма, также известный как чай Сайтама. В прохладном климате он дает толстые листья, способные выдерживать зимние морозы. Плодородная почва региона дает сладкий ароматный чай, которым наслаждались еще в период Хэйан. Первоначально ценившийся за свои лечебные свойства, чай Саяма теперь радует гурманов разнообразными кулинарными изысками, такими как уникальные листья зеленого чая темпура.

👑 P. H. Royal Brand sp. z o. – польская семейная компания.

⚜️ Компания основана в 1991 году. С тех пор компания постоянно работает над выполнением своей миссии по предоставлению клиентам продукции высочайшего качества со всего мира.

📝 Компания разработала множество собственных патентов и запатентовала полезные модели.

🤝🏻 С 2015 года является членом ассоциации Polska Ekologia.

🍃 Royal Бренд имеет Сертификат соответствия №: PL-EKO -01-008913.

⚗️ В 2019 году компания инвестировала в открытие лаборатории по производству растительных экстрактов и паст.