Moya Matcha Daily имеет интенсивный зеленый цвет и сильный чайный аромат с заметной горчинкой, характерной для зеленого чая. Идеально подходит для приготовления латте маття, смузи и коктейлей, а также рецептов. Его получают из второго и третьего урожая свежих листьев кустов, которые созревают под специальной защитой от солнца. В результате листья получают более высокое содержание хлорофилла и l-теанина и приобретают интенсивный зеленый цвет.

Moya Matcha Daily выращивают в районе Удзи префектуры Киото, который славится своей плодородной почвой и чистой водой. У зеленого чая там идеальные условия для роста, благодаря обильным осадкам, хорошо освещенным солнцем холмам и образующимся между ними туманам, защищающим нежные листья кустов от мороза. Растения, из которых производится моя маття, бережно выращивают на небольших семейных чайных плантациях, не содержащих пестицидов.

Собранные листья сушат и измельчают в мелкий порошок на месте в Японии и отправляют в Европу небольшими партиями, чтобы обеспечить его высочайшее качество, свежесть. Это помогает сохранить все свойства чайных листьев и поддерживать высокий уровень минералов и антиоксидантов.

Пакет 50 г.

Из всех антиоксидантов катехины, содержащиеся в матче, обладают самым сильным действием и обладают уникальными свойствами. Они снижают риск развития атеросклероза, обладают антибактериальной активностью, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет и действует противовирусно.

Особенно сильным антиоксидантом является производное катехина, присутствующее в матче, называемое EGCg. Это органическое химическое соединение обладает особенно сильным противораковым действием и является антиоксидантом, в 100 раз более мощным, чем витамин С. Всего одна порция матча эквивалентна 10 чашкам обычного зеленого чая, выпитого по содержанию антиоксидантов. Это связано с тем, что при употреблении матча мы потребляем цельные молотые листья.

Эффект маття: расслабляет и улучшает концентрацию

Более 800 лет назад дзен-буддийские монахи использовали маття как средство для сохранения спокойствия и ясности ума в течение долгих часов работы. медитация. Сегодня известно, что за эти процессы отвечает L-теанин, аминокислота, содержащаяся в листьях, используемых для производства матча. L-теанин увеличивает выработку альфа-волн в мозгу, которые воздействуют на наше сознание, вызывают чувство расслабления и улучшают настроение. Кроме того, L-теанин поддерживает нашу способность концентрироваться и запоминать

Повышает уровень энергии и укрепляет выносливость

Воины-самураи пили маття в качестве естественного энергетического средства перед экспедиция. В чашке матча содержится вдвое меньше кофеина, чем в чашке кофе, но эффект от его действия благодаря L-теанину может длиться гораздо дольше. Матча стимулирует и облегчает концентрацию, но не вызывает возбуждения, которое иногда вызывает кофе. В свою очередь катехины, содержащиеся в чае, обладают антибиотическими свойствами и укрепляют иммунную систему.

Сжигает жир и снижает уровень холестерина

Чай матча ускоряет обмен веществ в организме и вызывает более быстрое сжигание жира. В отличие от многих доступных на рынке методов похудения, маття является натуральной пищевой добавкой и не вызывает побочных эффектов (таких как учащение пульса, повышение артериального давления). Согласно исследованиям, люди, которые регулярно пьют матча, имеют более низкий уровень плохого холестерина ЛПНП и более высокий уровень хорошего холестерина ЛПВП. Матча также является одним из основных продуктов, используемых в диете сирта.

Приготовление моей матча традиционным способом:

Традиционный метод приготовления чая маття восходит к японской чайной церемонии. Вам понадобится чаша для матча, бамбуковый венчик для часена и бамбуковая ложка для чашаку. Положите две бамбуковые чайные ложки маття (1,5 г) в миску, залейте 100 мл горячей воды (80°С) и интенсивно перемешайте с чезеном. Делайте движения, напоминающие букву М, до образования зеленой густой пены. Это занимает менее 30 секунд. Затем добавьте больше воды в зависимости от того, насколько крепкий чай вам нравится.

Приготовление Моя маття с вспенивателем молока:

Насыпьте 1 обычную чайную ложку матча (1,5 г) в чашку или стакан, залейте небольшим количеством (100 мл) горячей воды (80°С) и тщательно перемешайте. Добавьте воду по желанию. 1 чайной ложки обычно хватает на 200-250 мл матча. Матча похож на кофе: кто-то предпочитает пить его очень разбавленным, а кто-то предпочитает меньше воды и более насыщенный вкус. Вместо воды в матча также можно добавить сок или молоко.

Приготовление матча Мойя в шейкере:

Матчу можно приготовить горячим или холодным в шейкере. Просто насыпьте внутрь порцию чая маття, тщательно закройте и несколько раз энергично встряхните. Вы даже можете сделать это в бутылке с минеральной водой!

Горячий шоколад с матча

2 порции

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка плитки белого шоколада Moya Matcha Traditional или Daily
• с горкой (100 г)
• ок. 250-300 мл молока + немного матча для смешивания
• после ложки сладких сливок для подачи

Инструкции по приготовлению:

Шоколад поломать на кусочки, положить в кастрюлю с молоком (можно добавить меньше и позже долить до нужной консистенции). Нагревайте на слабом огне, чтобы шоколад медленно таял. Тем временем, используя чейзен, смешайте маття с каплей молока, чтобы приготовить однородный зеленый «эспрессо». Когда шоколад станет горячим и жидким, снимите его с огня, добавьте порошок матча и перемешайте. Разлейте по чашкам и добавьте в каждую по ложке сладких сливок.

Почему мойя матча лучше?

– Не содержит пестицидов и искусственных добавок. Это 100% органический зеленый чай.

- Вкус и аромат высшего качества.

- Хранится в холодильной камере до отгрузки покупателю. Благодаря этому дольше сохраняет свежесть, питательные свойства и вкус.

- Имеет европейский органический сертификат. Это означает, что чай регулярно тестируется и его выращивание безопасно для климата и природы.

- Он родом из Японии, где чайные кусты имеют наилучшие условия для роста.

- Он заключен в герметичную упаковку, защищающую маття от солнечных лучей.

- Это польско-японская компания и первая марка матча в Польше, которая отличается высочайшим качеством.

- Любят и рекомендуют клиенты.

Сертифицированный органический

Что такое органическая пища?

Термин «органическая пища» относится к продуктам растительного или животного происхождения, которые были произведены без использования химических добавок, таких как как пестициды или искусственные удобрения - в полной гармонии с природой и матушкой-природой. В органических продуктах мы не найдем токсинов и химикатов, а их производство не представляет угрозы для планеты, поскольку осуществляется неинвазивным и устойчивым способом. Органическое сырье заверено рядом сертификатов, а это значит, что его производство контролируется на каждом этапе - от места выращивания до места реализации.

Свяжитесь с нами в социальных сетях: