Указ о еде

Мэтью Лысиак с Сайфедином Аммусом

Мясофобия, или зачем есть кукурузные хлопья? Типичная семья Джонсонов из пяти человек, которая раньше тратила сотню на еду, которую можно было обменять на золото. До инфляции она могла позволить себе 50 кг ростбифа в месяц. Именно столько она потребляла, удовлетворяя свои пищевые потребности питательной животной пищей. С тех пор она могла купить только 30 кг. В то время как миссис Джонсон решила заменить недостающее количество ростбифа курицей, мужская часть семьи настаивала на ростбифе или стейке. Поскольку цены на мясо продолжали расти (т. е. росла инфляция), нравится им это или нет, мужчинам также пришлось согласиться есть курицу сначала два, а затем три раза в неделю. Курица тоже была дороже. Это правда, что доходы Джонсонов росли вместе с инфляцией, но они росли медленнее, чем падение покупательной способности денег, т. е. медленнее, чем рост цен на мясо. Чем дальше доллар удалялся от золота, тем больше была свобода эмиссии и предложения денег, следовательно, тем ниже была его покупательная способность, т. е. тем выше была цена на мясо. Когда в 1971 году президент Ричард Никсон «освободил» доллар от гарантии обеспечения бумажных банкнот золотом, инфляция ускорилась. Затем всей семье Джонсонов стало не хватать не только своей любимой говядины, но и менее ценной птицы, пока, наконец, им не пришлось — сначала — перейти на субпродукты раз в неделю, затем на фарш из индейки каждый день, пока в один прекрасный день Оказалось, что мясная пища вредна и нужно переходить на более растительные блюда, например, спагетти, пиццу или лазанью. Джонсоны, вынужденные перейти на диету, основанную преимущественно на углеводах, лишили себя качественного белка, витаминов и других необходимых для жизни питательных веществ. Это сказалось на их здоровье: хотя в эпоху употребления в пищу редкого ростбифа Джонсоны избегали посещения врачей, а медицинские расходы семьи составляли чуть более нуля процентов их доходов, после изменения диеты на менее кровавую и с преобладанием низкокалорийной пищи. Калорийность пищи и проблемы со здоровьем растений начали увеличиваться. Вместе с ними выросли расходы на лечение и лекарства, составив почти 12%. заработок. Пострадали не только Джонсоны, пострадали и другие люди. Широкая общественность начала роптать, затем кричать и, наконец, угрожать, что, если эта инфляция не прекратится, они сменят правительство. Обеспокоенный протестами, Белый дом и особенно ФРС смело начали войну против инфляции, используя сложные процедуры РЕПО, CDS, PMI и другие секретные методы. И тогда люди вздохнули с облегчением; Быстро выяснилось, что цены на продуктовую корзину, в которую вошли самые популярные виды продуктов питания и напитков, начали стабилизироваться. Правда, в 1978 году корзина, которая считалась 100-й, через год стоила 102, но такое небольшое увеличение уже не смущало. В последующие годы было 104,1, потом 106, 110... То есть он рос, но какой это был рост? Журналисты-расследователи отметили, что мясо составляло до 63% продовольственной корзины, исследованной в 1978 году. его содержание, через год оно составило 61%, затем 56%, соответственно 49%. В средствах массовой информации все чаще стали появляться публикации о вреде употребления жирной пищи, употребления мяса, и особенно красного мяса. Следующим этапом правительственной кампании стала вегетарианская диета, затем веганская. Эти действия были поддержаны религиозными движениями и НПО, которые клеймили сначала убийство, а затем поедание животных. На месте клейменных белков и животных жиров появились растительный белок, крахмал, глюкоза, а значит и сахар во всем.

[Stamp,9788368126013,22.05.2024 16:38:55]