За моим столом. Празднуя каждый день - Найджелла Лоусон

<р> «За моим столом» Найджеллы Лоусон содержит коллекцию из 110 блюд, которые домашняя богиня готовит у себя дома и подает на стол. Теперь все их можно подать к своему столу. Найджелла — ярый сторонник домашней кухни, а ее новая книга — это гимн еде, которую она готовит для друзей и семьи. Просто хвала за повседневную жизнь. Согревающие и успокаивающие блюда побуждают вас не только воспользоваться классическими рецептами — тушеной курицей или ирисным пудингом, но и смело пробовать что-то новое, например фаттех с говядиной и баклажанами или хумус с мисо. «За моим столом» вдохновит любого, кто любит готовить и есть. Чтобы приготовить блюда из книги, не обязательно знать сложные техники, обладать большим мастерством или исключительным опытом. Здесь вы найдете рецепты хека с беконом, горошком и сидром или курицы с картофелем в индийских специях. Есть также множество ярких овощных блюд, например, средиземноморский салат или морковь и фенхель с хариссой. Конечно, будут сладости. Нигелла предлагает спасательный брауни, чизкейк с белым шоколадом и бисквит с кардамоном, апельсином и крем-фреш, которые обязательно станут частью канона семейных лакомств. «За моим столом» — замечательное кулинарное руководство и сборник историй и воспоминаний. Жизнь сложна, но готовить не обязательно!