За столом Вроцлава
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 31
Заказывая «За столом Вроцлава» данный товар из каталога «Кухня, блюда» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
за таблицей Wroclaw
Вы можете чувствовать и понять вкус старого Wroclaw? Написав эту книгу много лет назад, я собирался. Соберите и вспомните старую кулинарную кулинарную кулинарию на Oder - специальностях ежедневных и праздничных столов, дома и ресторана, давно забытых и попадают в тарелки известных людей. Тем не менее, идея родилась быстро, чтобы не закрывать вкусную тему только в альбоме рецепта. Кухня, хотя и понятная, не существует без более широкого исторического и культурного контекста, она не очень хороша - когда мы пишем о старых временах - без традиций и обычаев. И прежде всего без людей. Потому что без нас может быть кулинарное искусство? Это понятно, что все, кто занимается приготовлением пищи ... так в чем суть вкуса бывшего Вроцлава? После написания этой книги в течение многих лет я взял почти все, что мы можем позвонить на кухне Бреслаура. Начиная с классики, и я имею в виду даже силезийское небо во рту (Schlesisches Himmelreich) или силезская булочка с крошкой (Schlesischer Streuselkuchen), до фирменных блюд, как обычно, как карп в лютеранском бульоне (карфен в лютехерзее Брюх) и Бреслау Бреслау -Бреслау (Карфен в лютехерише Rotkraut). Я рекомендую! Но эта книга не только о приготовлении пищи. В конце концов, Вроцлава называли городом пива, ликеров, картофеля, лапши, колбас, свиной суставы, пончиков, пряника и ... кофе в девятнадцатом веке. В это трудно поверить. Таким образом, это не могло пропустить такие имена, как Perini, Kissling, Hansen, Dietrich, Stiebler, такие места, как «Piwnica świdnicka» или такая легендарная специальность, как Николашка в 60 изданиях. Также может быть место для описания явления таверны, климата колбасных почек, искусства покупки мяса, удара официанта или вкуса супа Румфорда. Бывший Вроцлав можно съесть не только на страницах этой книги!
ean: 9788377297919
Издатель: