Забытые овощи - Тереза Левкович-Мосей
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «Забытые овощи - Тереза Левкович-Мосей», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Основные блюда» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Описание издателя:
Число овощных растений, культивируемых в мире, оценивается примерно в 250 видов, из которых в нашей стране известно лишь около 50. По этим причинам стоит знакомить и популяризировать ранее малоизвестные виды, которые характеризуются высокой пищевой ценностью и могут успешно выращиваться в климатических и почвенных условиях нашей страны.
Некоторые из этих видов, например пастернак или чечевица, очень распространены и присутствовали на столах древней Польши. Они были ингредиентами многих наших традиционных региональных блюд, к которым мы теперь с радостью возвращаемся.
В этой книге представлены советы и рецепты блюд, приготовленных из них, которые могут быть полезны агротуристическим хозяйствам.