Закваска для болгарського йогурту (Оригінал) 10 кап.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 23
Просматривая «Закваска для болгарського йогурту (Оригінал) 10 кап.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Бактериальные культуры» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Просим не заказывать через почтомат при высоких температурах!!!
Продукт не содержит вспомогательных веществ и искусственных загустителей!!!
Штаммы выделены из природных источников и не являются генетически модифицированными. Исследования Гарвардского университета доказывают, что штаммLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus G-LB-44 убивает более 99% вредных бактерий в изолированной среде, включая те, которые чаще всего связаны с болезнями пищевого происхождения, такими как Listeria, E.coli, Salmonellaишигеллы.
Для вашего здоровья!
100% натуральные:
- без сахарозы
- без мальтодекстрина
- без глютена
- без ГМО
- без консервантов
- без сои
Закваска GENESIS для домашнего приготовления болгарского кефира - 10 капсул в упаковке.
Качество Готовый продукт зависит от качества используемого молока. Если результат неудовлетворительный, попробуйте другое молоко.
1.ВНИМАНИЕ! Если молоко содержит консерванты, оно убивает бактерии.
2. Если в готовом продукте присутствует водянистая жидкость, причин может быть две: либо вы его заквашивали при высокой температуре, либо молоко содержит воду, но это хороший знак и нормальное явление, значит, продукт натуральный и не содержит искусственных загустителей, таких как мальтодекстрин или сахароза :) Большая часть жидкости состоит из воды и сыворотки, богатой белком и минералами.
Состав: Не меньше более 1 млрд (10⁹), живых клеток на грамм:
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus thermophilus
Упаковка: Коробка из 10 КАПСУЛ по 250 мг. Одной КАПСУЛЫ достаточно для сквашивания до 2 литров молока.
Способ приготовления:Вскипятите до 2 литров молока. Оставить горячим на 30 минут, остудить до 45°С. Добавьте дрожжи из одной капсулы (откройте капсулу и вылейте ее содержимое. Не выпускайте всю капсулу, так как она будет трудно раствориться), хорошо перемешайте до растворения и разлейте по соответствующим емкостям. Сквашенное молоко оставляют сквашиваться при температуре 45°С в течение 8 ÷ 10 часов без перемешивания. Для поддержания температуры брожения используйте йогуртницу или толстостенную емкость, которую ставят в теплое место (в духовку с температурой не выше 45°С). Если брожение происходит вечером, на следующее утро молоко свернется, не перемешивая. После охлаждения до 10°C он съедобен. (Перед употреблением не забудьте охладить, не перемешивая).
Хранение дрожжей: Срок годности зависит от правильного хранения продукта: 2 года при температуре от 0 до 10°С. . 1 год при температуре до 20°C в сухом, темном месте, вдали от солнечных лучей.
Происхождение: Болгария
Генеральный дистрибьютор в Польше: BIO INVEST s.c. - здоровый образ жизни для всех!
Доказанный эффект пробиотиков Гарвардской медицинской школы
Клинически протестирован в Университетской больнице королевы Иоанны Софии
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (известная до 1984 года как Lactobacillus bulgaricus) — одна из бактерий, используемых при производстве йогурта. Впервые он был выявлен в 1905 году болгарским врачом Стаменом Григоровым. Бактерия питается лактозой и вырабатывает молочную кислоту, благодаря которой сохраняется молоко.
Йогуртообразующие бактерии свободно встречаются в болгарской растительности. Считается, что когда животные контактировали с растениями во время выпаса, бактерии присасывались к вымени животного во время дойки, попадали в свежее молоко и, таким образом, можно было получить йогурт.
Есть достаточно оснований принять это решение. тот факт, что йогурт был создан на болгарских землях. Еще Геродот писал, что «овечий йогурт – это подарок фракийцев». Отбор специфической микрофлоры для его ферментации ведется веками.
В мире существует 3 вида бактерий: хорошие, плохие и нейтральные. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), они существуют. всего 10 полезных бактерий, в том числе Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, эти бактерии имеют растительное происхождение и не являются нормальными обитателями человеческого организма. Другие бактерии, такие как бифидо и ацидофилин, встречаются в организме человека, и люди в основном к ним привыкли.
Основным процессом появления полезных свойств бактерий является адгезия, чем она сильнее, тем сильнее иммуностимулятор. Врачи, работающие с бактериями, знают, что Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus обладают наиболее сильной адгезией к толстой кишке по сравнению с другими лактобактериями. Кроме того, Lactobacillus bulgaricus обладает чрезвычайно сильными бактерицидными и противораковыми свойствами и выводит токсины из организма. Все это делает Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus столь ценными для человека и его здоровья. Эти свойства принесли мировую известность всемирно известному болгарскому йогурту.