Закваска ДЛЯ ВЕГУРТУ 1уп 2 флакони

<р> Закваска для овощей 1 упаковка 2 флакона.

Описание: Закваска для Вегурта – это закваска с пробиотическими бактериальными культурами. Благодаря ему вы легко сможете приготовить домашний веганский йогурт.

Закваска содержит 12 штаммов, составляющих сильную и разнообразную флору живых бактериальных культур.

Что такое Вегурт? Вегуртто — это веганская альтернатива йогурту, которая обеспечивает организм ценными живыми бактериальными культурами. Йогурт можно приготовить на основе растительных напитков (соевого, миндального, кокосового и др.).

Ингредиенты мальтодекстрин, лиофилизированные штаммы бактерий: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (NCFM®), Lactobacillus paracasei (Lpc-37), Bifidobacterium Lactis (Bi-07), Bifidobacterium Lactis (Bl-04), Bifidobacterium bifidum. , Bifidobacterium infantis, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus pentosus, Lactobacillus plantarum

Дополнительная информация Хранить в сухом месте в оригинальной закрытой упаковке при температуре от +2 до +8°С в течение 12 месяцев. Беречь от света и доступа детей. Используйте все содержимое закваски сразу после открытия. Не храните закваски в открытой упаковке.

Вес нетто: 2 г – 2 флакона по 1,0 г. Как приготовить овощной йогурт на закваске для Вегурта Закваска содержит 1 г лиофилизированных бактерий. Каждый рассчитан на сквашивание от 1 до 2 литров напитка.

Ингредиенты для приготовления Вегурта:

- закваска для овощей

- соевый напиток

- емкость для брожения (горшок, банка, толстый изоляционный материал, йогуртница, термомикс

- кухонный термометр

<р>1. Помойте посуду и ошпарьте ее кипятком.

<р>2. Нагрейте напиток до 38-42°С и добавьте содержимое закваски. Способ сквашивания: накрыв сосуд, например одеялом, добавить закваску в напиток при температуре 42°С. Перед добавлением закваски проверьте температуру напитка (используйте пищевой термометр, например бесконтактный).

<р>3. После внесения бактериальных культур тщательно укутайте сосуд толстым одеялом или полотенцем. Обеспечьте теплые условия подкисления, следя за тем, чтобы сосуд не подвергался сквознякам и охлаждению. Для эффективного подкисления ВЕГУРТа температуру подкисления необходимо поддерживать в течение 8-14 часов.

<р>4. По истечении этого времени проверьте, не скисл ли ОВОЩ. Если нет, продлите подкисление на 2-3 часа, позаботившись о теплой среде (если содержимое сосуда уже недостаточно теплое, можно поставить сосуд в духовку, настроенную примерно на 40°С).

<р>5. После брожения поставьте емкость с VEGURTEM в холодильник минимум на 3 часа. Готово, храните в холодильнике до 5 дней.

Добавьте свои любимые добавки, например свежие фрукты, орехи, мед, непосредственно перед едой. Получение ВЕГУРТа в йогуртнице или другом устройстве – следуйте инструкциям производителя устройства.

<р> ПКВИУ

<р> Тип ЕАН