Заказывая «Закваска йогуртова Біфвіт 2 флакони по 0,5 г» данный товар из каталога «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Vivo Zakwaska BIFIVIT Живые бактериальные культуры - 1 г (2 флакона)
Закваска «Бифивит» для приготовления домашнего йогурта содержит комбинацию лактобактерий, бифидобактерий Lactis (бактерий, присутствующих в грудном женском молоке) и бактерий пропионовой кислоты. Бифивит – проверенный годами продукт, который используется многими людьми в качестве первого ферментированного пищевого продукта для детей от 6 месяцев и взрослых всех возрастов. Сочетание лактобактерий, бифидобактерий и пропионовокислых бактерий обеспечивает деликатный , низкокислотный вкус, который нравится детям. Начинать вводить кисломолочные продукты в рацион ребенка стоит именно с Бифивита.
Йогурт, полученный из Zakwaski Bifivit, также может с успехом употребляться взрослыми благодаря богатству содержащихся в нем бактериальных культур. Полезные для человека бактерии, содержащиеся в Бифивите, активно размножаются в молоке, обеспечивая йогурт живой бактериальной флорой. Йогурт, полученный из Закваски Бифивит, содержит не только высокую концентрацию бактериальных культур, но и их метаболитов, образующихся при закислении молока (это полисахариды, витамины, жирные кислоты, ферменты и т.д.)
Показания:
<ул>
Для людей всех возрастов, в ежедневном рационе,Для детей от 6 месяцев,Для тех, кто хочет обеспечить организм бифидо- и лактобактериями, < /li>
Бифивит содержит бифидобактерии, лактобактерии и различные штаммы пропионовокислых бактерий:
Бифидобактерии:
<ул>
содержат бактериальную флору, в том числе бифидобактерии лактис, присутствующие в грудном молоке;проявляют высокую антагонистическую активность в отношении гнилостных и болезнетворных бактерий; продуцируя органические жирные кислоты, участвуют в утилизации субстратов пищеварительной системы и активации периферического пищеварения в пищеварительном тракте;синтезируют аминокислоты и белки, витамин К, пантотеновую кислоту, витамины группы В: В1 - тиамин, В2 - рибофлавин, В3 - никотиновая кислота, Bc -фолиевая кислота, B6 - пиридоксин;способствуют усилению процессов всасывания ионов кальция, железа и витамина D
Лактобактерии – молочнокислые бактерии:
<ул>
в процессах своей жизнедеятельности они вступают в сложные взаимодействия с другими микроорганизмами, в результате чего подавляются патогенные гнилостные и гнойные бактерии, или патогенные микроорганизмы, прежде всего из рода Proteus,при нормальном обмене веществ , они способны продуцировать кислую молочную кислоту, перекись водорода, вырабатывать лизоцим и другие вещества с антибиотической активностью: реутерин, плантарицин, лактоцидин, лактолин;в желудке и тонком кишечнике лактобактерии во взаимодействии с в организме хозяина, являются основным микробиологическим звеном в формировании колонизирующей флоры,проявляют высокую антагонистическую активность в отношении патогенных микроорганизмов;
Пропионовокислые бактерии:
<ул>
стимулируют рост бифидобактериальной флоры, синтезируют широкий спектр антибактериальных ингредиентов, активны в отношении энтеробактерий, гнилостных бактерий, грибов;активно участвуют в процессе ферментации углеводов, где накапливаются пропионовая и уксусная кислоты , предотвращая размножение патогенных микроорганизмов;способствуют выработке и усвоению витаминов, особенно витамина В12.
Как приготовить домашний йогурт:
<ул>
1-3 литра молока вскипятите и остудите до температуры 37-43 градусов.Добавьте содержимое флакона.Накройте сосуд и накройте крышкой.
