Закваска житня ЖИВА НАТУРАЛЬНА - 1кг

ЖИВАЯ ржаная закваска (НАТУРАЛЬНАЯ) – 40 лет!

Сегодня иметь хорошую закваску, из которой получится вкусный хлеб, – настоящее искусство. Именно поэтому мы обращаемся к вам и хотим поделиться с вами нашим ЖИВЫМ ЗОЛОТОМ, то есть ЖИВОЙ ржаной закваской. Стоит отметить, что предлагаемой в продаже закваске уже более 40 лет! С его помощью создана не одна буханка хлеба. Закваска тщательно подается и контролируется самим владельцем мельницы. Его изготавливают путем смешивания ржаной муки с водой, которая сбраживается под воздействием времени и соответствующей температуры. В результате происходящего процесса размножаются очень ценные для здоровья молочнокислые бактерии. Помимо прочего, они предотвращают распад витаминов и улучшают усвоение питательных веществ. Кроме того, они позволяют получать полезные для здоровья продукты.

Хлеб на закваске имеет множество преимуществ. В процессе брожения вырабатывается молочная кислота, которая активирует пищеварительные ферменты, тем самым ускоряя работу нашей пищеварительной системы. Предотвращает запоры и стимулирует процесс выведения. Закваска подавляет рост болезнетворных бактерий и в то же время предотвращает развитие рака толстой кишки. Само собой разумеется, что хлеб на закваске содержит ряд витаминов и минералов, которые лучше усваиваются организмом. Хлеб на закваске особенно рекомендуется людям, страдающим диабетом. Показано, что при этом заболевании хлеб на закваске не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови. Также стоит отметить, что использование закваски для выпечки хлеба улучшит его текстуру и аромат, а также продлит свежесть.

Ингредиенты:

T720 ржаная мука, вода

Как использовать:

Закваска поставляется с подробными инструкциями по подготовке закваски к использованию и рецептом нашей вкусный хлеб на закваске.

Вес нетто: 1000 г